10 Corso Como

10 Corso Como

Valutazione:
Buona Tavola

Comune: SHANGHAI (Shanghai)

Indirizzo: 1717 West Nanjing Road
Telefono: +86 021 62861018
E-mail: reservation@10corsocomo.cn
Sito internet: www.10corsocomo.com

Chiusura: mai
Ferie: mai

Costo: da 66 a 100 euro
Carte di credito: American Express, CartaSì/Visa/MasterCard
Coperti: 45 - 60
Parcheggio: Privato del ristorante o garage convenzionato

Gestione: Corrado Michelazzo

In cucina: Corrado Michelazzo

Notizie di particolare interesse:
La tradizione della cucina Italiana non può essere limitata alla pasta, alla pizza e al risotto. È basata sulle materie prime che stagionalmente sono offerte nei mercati locali. Coltivati da secoli, gli alimenti base del Mediterraneo, come l’olio d’oliva, sono ora collezionati e custoditi, dagli intenditori, come i migliori vini. Ci sono centinaia di varietà di pomodori e ogni cuoco in Italia sa che è il sapore dell’acqua che fa sì che la pasta sia gustata al meglio. E non solo l’acqua, ma anche gli splendidi vini d’Italia. In questo locale vengono sviluppati questi concetti per chi ama esplorare attraverso i sapori.

Piatti tipici:
tonno vitellato
merluzzo, salsa di ricci di mare, spuma di patate e caviale
piccione leggermente speziato
risotto mediterraneo
cotoletta alla milanese

Piatto da non perdere:
Ravioli di pasta al basilico ripieni di mozzarella e salsa al pomodoro