Nella Grande mela

La mostra itinerante "Cinquant'anni di cucina italiana" è approdata a New York, dopo essere stata presentata in numerose capitali europee e del Medio Oriente e prima di continuare il suo percorso fitto di appuntamenti in tutto il mondo. Nella città statunitense la mostra, organizzata dall'Istituto italiano di cultura, ha riscosso un vivo successo perché proietta nel mondo l'immagine dell'Italia sotto un profilo del tutto nuovo, quello della dimensione culturale della gastronomia, collocata tra i valori fondamentali delle tradizioni di un popolo e nella quale i numerosi cittadini italiani che vivono in questa metropoli si sono riconosciuti.

mese: 
4
Giorno della pubblicazione: 
16
articolo_anno: 
2005
Pagina: 
40
Argomento: 
articolo_autore: 
Francesca Baldeschi Balleani
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