24/02/2020
Dopo i saluti del Coordinatore Territoriale Ugo Serra e in presenza del Delegato di Catania Gianclaudio Tribulato, il Delegato Trimarchi ha introdotto e moderato la tavola rotonda su “Feste e sapori nell’incanto di Morgana” focalizzata sull’elegante volume così intitolato, edito dalla Delegazione, di Antonino Sarica con un testo di Attilio Borda Bossana, entrambi relatori assieme a Sergio Di Giacomo (foto 1 e 2). Il menu carnevalesco, fedelmente ispirato alla tradizione messinese, è stato illustrato dettagliatamente dal Delegato (foto 3) che si è vivamente complimentato con lo chef e la squadra di cucina e di sala (foto 4).