Il Parlamento europeo ha respinto gli emendamenti che intendevano vietare l’uso sulle etichette di nomi come hamburger, burger, bistecca, salsiccia e simili per alimenti sostanzialmente composti da proteine vegetali. A distanza di pochi giorni si è deciso, però, per una misura più rigida per quanto riguarda le denominazioni dei prodotti lattiero-caseari. Con un voto dell’assemblea plenaria, il Parlamento europeo ha deciso di ribadire l’opposizione all’uso del nome latte per prodotti a base di soia, mandorla e altri derivati di origine non animale.
25/10/2020