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Antica Trattoria alle Rose o Ristorante Rose-Salò

Delegazione: 
ALTO MANTOVANO E GARDA BRESCIANO
Comune: 
SALÒ
Provincia: 
Brescia
Indirizzo: 
Via Gasparro da Salò, 33
Telefono: 
0365 43220
Chiusura: 
mer
Ferie: 
nov
Gestione: 
Marco Cozza, Andrea De Carli, Monica Barcella
In cucina: 
Marco Cozza Andrea De Carli
Costo: 
€€€ - da 46 a 65 euro
Carte di credito: 
Tutte
Coperti: 
65
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Dal 2016 la gestione è stata rilevata da tre giovani soci originari del Lago di Como portatori di valida e profonda esperienza maturata in vari ristoranti di elevato livello. Ambiente rustico-elegante, cucina innovativa legata ai prodotti lacustri e del territorio con accostamenti originali a volte arditi.
Piatti tipici: 
Coregone fumato, capperi e limone di Gargnano
Cavedano burro, salvia e cereali
Torta di rose e gelato allo zabaione
Piatto da non perdere: 
Spaghettoni ma kaira, albicocche e sarde di lago
Valutazione: