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Events

25 June 2021
IMOLA

Cinquantennale della Delegazione e convegno “A tavola con San Domenico – la prima mensa domenicana nella Tavola della Mascarella con l’immagine più antica del Santo (1235-50)"

Nel cinquantenario della Delegazione di Imola e a 800 anni dalla morte di San Domenico: “A tavola con San Domenico – la prima mensa domenicana nella Tavola della Mascarel

24 June 2021
SULMONA

Incontro on line “Modalità applicative per una nuova funzione del tratturo”

La Delegazione di Sulmona, in vista dell'organizzazione di un convegno dedicato alla Transumanza - proclamata nel 2019 patrimonio immateriale dell'umanità -  ter

5 June 2021
LUNIGIANA

II Premio Fotografico Nazionale Giovanni Gargiolli

Il Premio fotografico è indetto dall'assessorato alla Cultura del Comune di Fivizzano (MS) in collaborazione con la Pro Loco di Fivizzano, con l'alto patrocinio della Regione Tos

22 May 2021

Assemblea Ordinaria dei Delegati - modalità telematica

A seguito del perdurare dello stato di emergenza sanitario, i Delegati in Italia e all’estero si riuniranno in modalità telematica per la XVIII Assemblea ordinaria dei De

21 May 2021
LUNIGIANA

"6° Premio Delegazione della Lunigiana" per I.S. "Pacinotti-Belmesseri" di Bagnone

La Delegazione della Lunigiana, in accordo con l' I.S.

20 May 2021
SULMONA

Incontro on line “Il Patrimonio della rete tratturale: il passato che diventa futuro”

La Delegazione di Sulmona, in vista dell'organizzazione di un convegno dedicato alla Transumanza - proclamata nel 2019 patrimonio immateriale dell'umanità -  terrà due incontri o

7 May 2021

Convegno on line "Gianni Cosetti: gustâ cjargnel" (Delegazioni del Friuli Venezia Giulia)

In occasione della VIII Settimana della Cucina Friulana (6-16 maggio 2021) il Coordinatore del Friuli Venezia Giulia dell'Accademia Italiana della Cucina e Deleg

6 May 2021
CHIETI

Convegno on line "Il gusto di comunicare bene: quando le mode influenzano la penna"

La Delegazione di Chieti dell'Accademia Italiana della Cucina e l'Ordine dei Giornalisti d'Abruzzo organizzano un convegno on line dal titolo "Il gusto d

23 April 2021
PESCARA

Incontro on line "A tavola con Dante Alighieri e Napoleone Bonaparte"

La Delegazione di Pescara organizza l'incontro on line su piattaforma Zoom "A Tavola con Dante Alighieri e Napoleone Bonaparte" in occasione del settecentenario

22 April 2021
FRANCOFORTE

Presentazione on line del saggio "Il mito delle origini. Breve storia degli spaghetti al pomodoro" di M. Montanari

Giovedì 22 aprile 2021 (ore 19,30-20,30), su piattaforma digitale Zoom, si terrà la presentazione del saggio "Il mito delle origini.

18 April 2021
FRANCOFORTE

Iniziativa "Omaggio alla lingua italiana – Wir lieben Italienisch"

Nell'ambito del progetto "Omaggio alla lingua italiana – Wir lieben Italienisch" volto alla promozione della lingua e della cultura italiana, ideato dalla Federa

14 April 2021 to 17 November 2021

3° ciclo di incontri "I mercoledì dell'Archiginnasio" (Delegazioni di Bologna, Bologna dei Bentivoglio, Bologna San Luca)

A partire dal 14 aprile fino al 17 novembre (ad accezione dei mesi di luglio e agosto), si terrà sulla piattaforma digitale Jitsi Meet il terzo ciclo di conferen

30 March 2021
FRANCOFORTE

Iniziativa “Terra e Mare. Discorsi di cucina con…”

La Delegazione di Francoforte, in collaborazione con IIC di Colonia, ha ideato l’iniziativa “Terra e Mare. Discorsi di cucina con…”, un viaggio virtuale nei ristoranti di diversi chef italiani per chiacchierare d’ingredienti, di cucina, di ricette, di sogni.

29 March 2021

Presentazione on line del libro "Librandi. Storia di uomini, vigneti e vini" (Delegazioni di Cosenza e Crotone)

Si terrà il giorno 29 marzo ore 19.30, su piattaforma Zoom, la presentazione del libro "Librandi.

29 March 2021 to 30 March 2021
LARIANA

Iniziativa solidale "Colomba sospesa"

La “Colomba Sospesa” è una iniziativa ideata dalla Delegazione Lariana dell'Accademia Italiana della Cucina, patrocinata da Confcommercio Como e

27 March 2021
TERNI

Convegno on line "L'etichettatura dei prodotti alimentari"

La Delegazione di Terni organizza il convegno on line "L’etichettatura dei prodotti alimentari", che si terrà su piattaforma digitale Zoom sabato 27 marz

26 March 2021
COSENZA

Incontro on line "La magia delle farine: due o tre cose da sapere per utilizzarle al meglio”.

La Delegazione di Cosenza dell’Accademia Italiana della Cucina e il SOROPTIMIST CLUB COSENZA organizzano un incontro on line sul tema “La magia delle farine: due o tre co

25 March 2021
BOLOGNA

Incontro online "L'avventura del Parmigiano Reggiano". A colloquio con Giovanni Ballarini, autore di "La forma dell'oro"

L’occasione per ripercorrere la storia del formaggio principe della gastronomia italiana è offerta dalla pubblicazione del libro La forma dell’oro (Slow

21 March 2021
CHIETI

Incontro on line " Pasqua con chi vuoi...a tavola"

La Delegazione di Chieti organizza un incontro virtuale dal titolo " Pasqua con chi vuoi...a tavola" che si terrrà il 21 marzo ore 16 su piattaforma Zoom. 

18 March 2021
BERGAMO

Conferenza on line "La strada del vino Valcalepio e dei sapori della bergamasca, promozione del territorio e dei prodotti tipici in vista di Bergamo Capitale della Cultura 2023"

La Delegazione di Bergamo organizza, per il giorno 18 marzo, alle ore 18, una conferenza su piattaforma Zoom dal titolo: "La strada del vino Valcalepio e dei sap

26 February 2021 to 26 March 2021
PESCARA

Convegno "A tavola con consapevolezza" (1ª sessione 26 febbraio; 2ª sessione 26 marzo)

La Delegazione di Pescara organizza il webinar "A tavola con consapevolezza", che si svolgerà in due sessioni su piattoforma digitale Zoom.

19 February 2021 to 7 May 2021

Ciclo di incontri online "Cibo e cultura gastronomica nella storia e nella civiltà del Molise" (CT, CST e Delegazioni Molise)

Il Coordinamento territoriale del Molise, il Centro Studi Territoriale e le Delegazioni del Molise (Campobasso, Isernia e Termoli) organizzano una serie di incontri sulla cultura

18 December 2020
CAGLIARI CASTELLO

Seminario on line “ Decennale della Dieta mediterranea, patrimonio dell’Umanità Unesco”

In occasione del decimo anniversario della Dieta mediterranea la Delegazione di Cagliari Castello ha organizzato un evento on line dal titolo “ Decennale della Dieta mediterranea

13 December 2020
CHIETI

Incontro on line "Natale con i tuoi..."

La Delegazione di Chieti organizza per domenica 13 dicembre alle ore 15 un evento virtuale dal titolo "Natale con i tuoi..." su

12 December 2020
PORDENONE

Consegna IX Premio "Mattia Trivelli"

L'Ecomuseo Regionale delle Dolomiti Friulane - Lis Aganis con il patrocinio della regione Friuli Venezia Giulia in collaborazione con la Delegazione di Pordenone dell'Accademia I

5 December 2020
COSENZA

Incontro on line “Olio e cuore: un patrimonio agroalimentare importante per la Calabria”

A dieci anni dal riconoscimento UNESCO come “Patrimonio immateriale dell’umanità”, la Dieta Mediterranea continua a rappresentare un riferimento globale per nutrizionisti e alime

4 December 2020
RIETI

Zoom meeting "Maccarune & dintorni"

La Delegazione di Rieti, il Rotary Club Rieti e il Rotary Club Isola di Capri organizzano un incontro virtuale sulla storia della pasta. Relatore sarà Amedeo Col

27 November 2020
PARIGI MONTPARNASSE

Webinar "Un viaggio in Italia attraverso il pane tra storia, cultura e nutrizione"

La Delegazione di Parigi Montparnasse e il Consolato Generale d'Italia, in collaborazione con la Delegazione dell'Accademia di Canicattì, per la

26 November 2020
FRANCOFORTE

Intervista e presentazione on line del saggio “Pellegrino Artusi. Il fantasma della cucina italiana” di A. Capatti

La Delegazione di Francoforte ha organizzato, per la V edizione della Settimana della Cucina Italiana nel mondo, un'intervista e present

25 November 2020
ISTANBUL

Incontro conviviale virtuale per la V Settimana della Cucina nel Mondo

In occasione della V Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, la Delegazione di Instanbul organizza una cena virtuale per tutti gli Accademici

25 November 2020
PARIGI

Videoconferenza "Salumi italiani: storia, territori e gusto a 200 anni dalla nascita di Pellegrino Artusi"

La Delegazione di Parigi, in collaborazione con l'Ambasciata d'Italia, Assica e Consorzio IVSI, organizza per la V Settimana della Cucina Italiana nel Mo

25 November 2020
SINGAPORE - MALAYSIA - INDONESIA

Tavola Rotonda virtuale “Il futuro della carne, la carne del futuro”

La Delegazione si Singapore-Malaysia-Indonesia, in occasione della V Settimana della Cucina Italiana nel mondo, presenta la Tavola Roton

24 November 2020
MALTA

Videoconferenza "Pandemia da Covid-19 - Dieta Mediterranea e sua potenziale attenuazione e protezione dall'infiammazione"

La Delegazione di Malta, in occasione della V Settimana della Cucina Italiana nel mondo, in collaborazione con l'Istituto Italiano di Cultura e con il patrocinio

24 November 2020 to 15 December 2020
FRANCOFORTE

Live Show cooking "L'Italia a tavola: un viaggio del gusto"

ENIT Francoforte, in collaborazione con l’Ambasciata d’Italia in Berlino, l’Istituto Italiano di Cultura di Colonia e con l‘Accademia della Cucina Italiana Delegazione di

24 November 2020
LONDRA

Convegno web “L'importanza della dieta per il sistema immunitario in condizioni di stress: l'opinione degli esperti."

Per la V Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, la Delegazione di Londra dell'Accademia Italiana della cucina, con il patrocinio dell'Ambasc

24 November 2020
SOFIA

Webinar "La Dieta Mediterranea: strumento di difesa contro la possibilità di ammalarsi"

La Delegazione di Sofia, con la preziosa collaborazione della Delegazione di Fermo, ha organizzato il webinar "La Dieta Mediterranea: strumento di difesa contro la possib

23 November 2020 to 29 November 2020
SAN PAOLO

9ª Settimana della Cucina Regionale Italiana a San Paolo

Anche quest'anno, nonostante la incerta situazione mondiale, si terrrà la Settimana della Cucina Regionale Italiana a San Paolo promossa dal Consolato Ge

23 November 2020 to 29 November 2020

V Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

Si terrà, in tutto il mondo, dal 23 al 29 novembre la V Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.Cogliendo la ricorrenza del bicentenario della nascita

23 November 2020 to 29 November 2020
BOGOTÀ

Presentazione di video ricette tipiche regionali italiane

La Delegazione di Bogotà e l'Istituto Italiano di Cultura, in occasione della V edizione della Settimana della Cucina Italiana nel mondo, presen

23 November 2020 to 29 November 2020
TUNISI

Eventi on line per la V Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

Il Ministero dell’Educazione Tunisino, in collaborazione con la Delegazione di Tunisi dell'Accademia Italiana della Cucina, ha programmato una serie di eventi on

23 November 2020

Webinar "Storie e curiosità dal menu all’italiana"

In occasione della V Settimana della Cucina Italiana nel mondo, si terrà il prossimo 23 novembre alle ore 18 di Mosca (ore 16 i

23 November 2020 to 26 November 2020
TEL AVIV

Eventi on line per la V Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

La Delegazione di Tel Aviv, in collaborazione con l'Ambasciata d'Italia, Camera di Commercio, Enit e Istituti di Cultura di Tel Aviv e Haifa, per la V Se

17 October 2020 to 30 November 2020
CREMONA

Festival della Mostarda 6.0

Si terrà a Cremona e nel mondo dal 17 ottobre al 30 novembre 2020, con il patrocinio della Camera di Commercio, il Festival della Mostarda 6.0.

10 October 2020 to 11 October 2020

55° Premio nazionale di cultura gastronomica "Verdicchio d'Oro" (Coordinamento territoriale Marche)

Anche quest'anno sarà assegnato il Premio "Verdicchio d'Oro" riservato a coloro che si sono distinti nella promozione e valorizzazione della cultura enogastronom

26 September 2020
VENEZIA

Convegno per il bicentenario della nascita di Pellegrino Artusi "La cucina di casa oggi: luoghi e culture"

La Delegazione di Venezia, in occasione del bicentenario della nascita di Pellegrino Artusi, organizza il convegno "La cucina di casa ggi: luoghi e culture"  che s

19 September 2020
CASTEL SAN PIETRO - MEDICINA

1° Concorso “Un piatto al miele”

In occasione del 40° del concorso “Tre gocce d’oro - Grandi mieli d’Italia” l'Osservatorio Nazionale Miele, con il patrocinio del Comune di Castel San Pietro Terme e della Delega

12 September 2020

Webinar “Mondo Montalbano: la Sicilia tra cucina, cultura e internazionalizzazione” (Delegazioni di Buenos Aires, Ragusa e Singapore)

Sabato 12 settembre si terrà un webinar in lingua italiana sul tema “Mondo Montalbano: la Sicilia tra cucina, cultura ed internazionalizzazione" organizzato dall

17 April 2020
BRESCIA

Convegno "La donna nell'arte e l'invenzione della cucina"

La Delegazione di Brescia organizza il convegno "La donna nell'arte e l'invenzione della cucina" .

26 March 2020
CHIETI

Convegno "Mode e modi. Dentro al piatto"

La Delegazione di Chieti, in collaborazione con l'Ordine dei giornalisti d'Abruzzo, organizza il convegno "Mode e modi.

13 March 2020
PESCARA

Convegno "A tavola con consapevolezza"

La Delegazione di Pescara organizza il convegno "A tavola con consapevolezza" che si terrà il prossimo 13 marzo.