bimestrale
Cena Ecumenica 2023
https://www.accademiaitalianadellacucina.it/it/content/la-biblioteca-di-cultura-gastronomica
1953-2023
piatto 2023

Accademia Oggi

Il tramonto delle Guide gastronomiche

Stanno perdendo appeal: recensiscono sempre gli stessi locali, poche le novità e i cambi di valutazione.

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Scelto il tema dell'anno 2024

Divieto carne coltivata, ok della Camera

Evento di presentazione della VIII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

Tavolo di lavoro per la VIII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

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LARIANA

Manifestazione "Tremezzina Gastronomica 2023. Conviviale incontro d'autunno in terra lariana"

da 7 Ottobre 2023 a 10 Dicembre 2023

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  • ABBACCHIO AL FORNO CON PATATE
  • ABBACCHIO ALLA CACCIATORA
  • ABBACCHIO BRODETTATO ALLA ROMANA
  • ACCIUGATA
  • ACCIUGHE AL FORNO

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