Volume pasta fresca_ENG
https://www.accademiaitalianadellacucina.it/en/content/food-culture-library-0
Ecumenical Dinner 2019
dish 2019
DUBLIN
Academic council_October
IV Week of Italian Cuisine in the World
https://mailchi.mp/e7b74ff23448/accademia-italiana-della-cucina-newsletter-june-2019

Academy Today

 

From an elite conception to the world’s largest Academy 

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IV Week of Italian Cuisine in the World

Orio Vergani Prize for Antonella Clerici

THE ACADEMY LIBRARY

PHOTOGALLERY: INTERNATIONAL ITALIAN FOOD WEEK

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Events

IMOLA

Incontro “Dal cinema alla cucina. Le passioni di vita di Gianluigi Morini, impiegato di banca"

22 November 2019
PARIGI

Seminario sull'Olio toscano (IV Settimana della Cucina Italiana nel mondo)

20 November 2019

IV Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

18 November 2019 to 24 November 2019
GARFAGNANA - VAL DI SERCHIO

Convegno "Alimentazione onnivora, vegetariana, vegana. Alimentazione tradizionale e alternativa a confronto"

16 November 2019
PORDENONE

Convegno “Meleto FVG – Dal territorio alla tavola”

9 November 2019
CREMONA

Incontro " Mostarda e mostarde"

19 October 2019

Cena Ecumenica 2019

17 October 2019
MODENA

Premi "Sandro Bellei" per gli alunni dell'Istituto Alberghiero di Serramazzoni

17 October 2019

"I mercoledì dell'Archiginnasio" (Delegazioni di Bologna, Bologna dei Bentivoglio, Bologna San Luca)

20 March 2019 to 6 November 2019

Restaurants guide

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  • ABBACCHIO AL FORNO CON PATATE
  • ABBACCHIO ALLA CACCIATORA
  • ABBACCHIO BRODETTATO ALLA ROMANA
  • ACCIUGATA
  • ACCIUGHE AL FORNO

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