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VI SETTIMANA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
FUMETTO
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piatto 2021

Accademia Oggi

Delta Force on the attack!

Despite the crossfire plaguing our lives, the Academy is resuming its habitual cultural and convivial activities.

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Barbara Nappini elected President of Slow Food Italy

Six Academies against Biodynamic Agriculture in proposed legislation

Available for sale in bookshops and newsagents throughout Italy the new volume History of Italian Cuisine in Comics

EU-USA breakthrough: Airbus-Boeing agreement brings tariff truce

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Convegno "Dante e la cucina nella Divina Commedia" (CT Veneto e CST Veneto)

30 October 2021
SULMONA

Convegno "E vanno pel tratturo antico al piano...cibo e storia della transumanza"

24 September 2021
CEFALÙ

Convegno:”Viaggio tra le ricette monastiche e conventuali della cucina siciliana”

11 September 2021
PINEROLO

Manifestazione "Gusto in quota! A Sestriere"

7 August 2021 to 14 August 2021

3° ciclo di incontri "I mercoledì dell'Archiginnasio" (Delegazioni di Bologna, Bologna dei Bentivoglio, Bologna San Luca)

14 April 2021 to 17 November 2021

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  • ABBACCHIO AL FORNO CON PATATE
  • ABBACCHIO ALLA CACCIATORA
  • ABBACCHIO BRODETTATO ALLA ROMANA
  • ACCIUGATA
  • ACCIUGHE AL FORNO

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