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300 DELEGAZIONI E LEGAZIONI
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NOVITA APP
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BIBLIOTECA DI CULTURA GASTRONOMICA - ORTO
III SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO
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Academy Today

Italy’s great chefs deserve praise

Yet the Academy supports extraordinary but unsponsored culinary talents disregarded by the media.

 

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News

III INTERNATIONAL ITALIAN FOOD WEEK

The "Restaurant Guide" App has been updated

Paolo Petroni eletto Presidente dell'Accademia Italiana della Cucina

Premio Orio Vergani assegnato all'associazione italiana Ambasciatori del Gusto

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Events

SAN PAOLO

VII Settimana della Cucina Regionale Italiana a San Paolo (22-28 ottobre)

22 October 2018 to 28 October 2018
LODI

Cinquantennale della Delegazione e convegno “Il futuro della cucina (lodigiana e non solo)"

29 September 2018
TRENTO

Cinquantennale della Delegazione e convegno "La tradizione gastronomica trentina dal Concilio di Trento al giorno d'oggi: prodotti e preparazioni"

22 September 2018
SAN MARINO

Evento conviviale-culturale "Regioni di Confine...conviviale di libertà"

15 September 2018
CORTINA D'AMPEZZO

Convegno "Da ra crodes a ra toura - Dalle rocce alla tavola, storia e tradizione dell'ospitalità a Cortina d'Ampezzo"

15 September 2018
VALDICHIANA - VALDORCIA SUD

Premio Franco Marenghi 2018 "Farine naturali: scoperte e ri-scoperte"

9 September 2018

Restaurants guide

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  • ABBACCHIO AL FORNO CON PATATE
  • ABBACCHIO ALLA CACCIATORA
  • ABBACCHIO BRODETTATO ALLA ROMANA
  • ACCIUGATA
  • ACCIUGHE AL FORNO

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