Hostaria 900
Delegation:
IMOLA
Comune:
IMOLA
Provincia:
Bologna
Indirizzo:
Viale Dante, 20
CAP:
40026
Telefono:
0542 24211
Cellulare:
347 3091215
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
mercoledì
Ferie:
mai
Gestione (Nome/ragione sociale):
Orazio Galanti
In cucina:
Ciro AMore
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
50
Coperti in più all’aperto:
60
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Tradizione, territorio e materia prima sono i tratti caratterizzanti di un ristorante gestito dal 1999 da Giorgia con il figlio Orazio Galanti. Ubicato in prossimità dell’ingresso dell’Autodromo e del Parco Acque Minerali occupa due sale ed un saletta al primo piano di una villetta liberty circondata da un accogliente giardino sufficientemente ampio. Nel menusono preponderanti i piatti di terra, nei secondi spicca una guancia di bovina romagnola brasata su crema di polenta del Conte Manzoni e nei dolci la zuppa inglese. Ben assortita la cantina con attenzione ai vini del territorio. Servizio accurato.
Piatti tipici:
Baccalà mantecato con patate di Bologna dop
Tagliatelle al ragù
Garganelli di Imola al pettine alla zingara
Tagliata di razza Wagyu
Gran misto di castrato alla brace
Latte brulè
Tagliatelle al ragù
Garganelli di Imola al pettine alla zingara
Tagliata di razza Wagyu
Gran misto di castrato alla brace
Latte brulè
Piatto da non perdere:
cappelletti in brodo di cappone
Valutazione: