da Fiorella
Delegation:
LA SPEZIA
Comune:
Ortonovo
Provincia:
La Spezia
Indirizzo:
Via Per Nicola 46
Telefono:
0187 66857
Giorno di chiusura:
giovedì
Ferie:
maggio
Gestione (Nome/ragione sociale):
famigliare
Costo:
€ - fino a 35 euro
Coperti:
60
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
A Nicola, paesino sulle colline dietro Marina di Carrara, una trattoria dall'ambiente informale con grandi vetrate affacciate sulla costa e un piccolo dehors tra gli ulivi. Cucina della tradizione con piatti semplici e qualità delle materie prime. Servizio cortese, buona carta dei vini prevalentemente locali.
Piatti tipici:
Torta di verdure, verza ripiena, torta di riso e cipolla
Marocca nicolese (antico pane di sussistenza con farina di granoturco e grano spinaci, fegatini e acciuga)
Spaghetti aglio, olio, peperoncino e bottarga
Risotto al limone, gambero crudo e bisque
Baccalà marinato
Terrina di gallina ripiena, giardiniera, aioli salsa verde
Arrosto di coniglio arrotolato
Marocca nicolese (antico pane di sussistenza con farina di granoturco e grano spinaci, fegatini e acciuga)
Spaghetti aglio, olio, peperoncino e bottarga
Risotto al limone, gambero crudo e bisque
Baccalà marinato
Terrina di gallina ripiena, giardiniera, aioli salsa verde
Arrosto di coniglio arrotolato
Piatto da non perdere:
Panigacci con pesto o con olio e pecorino
Valutazione:
