La Delegazione si è ritrovata nell’amena e rinomata località turistica di Le Castella (KR) presso il ristorante “Le Palme“. La partecipata riunione conviviale è stata organizzata quale occasione di incontro con gli Accademici per il rinnovo dell’incarico triennale del Delegato Sergio D’Ippolito e per la composizione della nuova Consulta. Splendida la location in un alberato e curatissimo giardino a due passi dal mare. Il titolare Carmine Biondi ha accolto gli Accademici con entusiasmo e orgoglio per la visita al suo locale. Il menù è stato esclusivamente a base di pesce con ottimi antipasti e con tantissime varietà di deliziosi frutti di mare crudi, una prima portata con paccheri al nero di seppia e conditi con ragù di cernia, a seguire gamberoni rossi al sale tipici di questo tratto di mare. Dopo un fresco sorbetto a limone è seguito uno scenografico buffet di frutta dai mille colori e dei deliziosissimi dolci. Tutte le pietanze sono state preparate con ingredienti e prodotti, compreso quelli ittici, del territorio. A fine serata, il Delegato Sergio D’Ippolito insieme al socio onorario Maestro Gerardo Sacco, si è complimentato con il titolare Carmine Biondi e tutto lo staff omaggiandolo della vetrofania e del guidoncino accademico. Emozionatissimo e anche commosso il titolare ha manifestato la sua gioia per aver ospitato l’Accademia.