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Recipes

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Name Regions Type
LUCCIO IN SALSA Veneto Pesci, ranocchi e chiocciole
LUCCIO LESSATO Veneto Pesci, ranocchi e chiocciole
LUIGINO Emilia Romagna Dolci e liquori
LUMACHE Veneto Pesci, ranocchi e chiocciole
LUMACHE AL SUGO Calabria Pesci, ranocchi e chiocciole
LUMACHE ALLA BOBBIESE Emilia Romagna Pesci, ranocchi e chiocciole
LUMACHE ALLA CASUMARESE Emilia Romagna Pesci, ranocchi e chiocciole
LUMACHE ALLA PERUGINA Umbria Pasta, riso e polenta
LUMACHE ALLA PIACENTINA Emilia Romagna Pesci, ranocchi e chiocciole
LUMACHE IN PORCHETTA Marche Pesci, ranocchi e chiocciole
LUMACHE IN SALSA DI SCALOGNO E FUNGHI Emilia Romagna Pesci, ranocchi e chiocciole
LUMACHE IN UMIDO Piemonte Pesci, ranocchi e chiocciole
LUMACHE IN UMIDO Emilia Romagna Pesci, ranocchi e chiocciole
LUMACHE IN UMIDO Marche Pesci, ranocchi e chiocciole
LUMACHE IN UMIDO ALLA TRENTINA Trentino Alto Adige Pesci, ranocchi e chiocciole
LUMACHE NEL GUSCIO Trentino Alto Adige Pesci, ranocchi e chiocciole
LUMACHE TRIFOLATE Lombardia Pesci, ranocchi e chiocciole
LUMACHELLE DI MARE Lazio Pesci, ranocchi e chiocciole
LUMACHELLE ORVIETANE Umbria Pizze e torte salate
LUMACHINE ALLA SCHEGGINESE Umbria Pasta, riso e polenta
LUMACHINE DI MARE Marche Pesci, ranocchi e chiocciole
LUMACHINI ALLA FANESE Marche Pesci, ranocchi e chiocciole
MACCARONARA DI MONTEMARANO Campania Pasta, riso e polenta
MACCARRONES A BOCCIU Sardegna Pasta, riso e polenta
MACCARRONES DE BUSA Sardegna Pasta, riso e polenta
MACCHERONCINI CON LA RUGHETTA Puglia Pasta, riso e polenta
MACCHERONCINI DI CAMPOFILONE Marche Pasta, riso e polenta
MACCHERONI AGLIO E OLIO ALLA LANCIANESE Abruzzo Pasta, riso e polenta
MACCHERONI AL FORNO Puglia Pasta, riso e polenta
MACCHERONI AL GRATIN Campania Pasta, riso e polenta
MACCHERONI AL PETTINE Emilia Romagna Pasta, riso e polenta
MACCHERONI ALLA BOLOGNESE Emilia Romagna Pasta, riso e polenta
MACCHERONI ALLA CHITARRA Abruzzo Pasta, riso e polenta
MACCHERONI ALLA GENOVESE Campania Pasta, riso e polenta
MACCHERONI ALLA MULINARA Abruzzo Pasta, riso e polenta
MACCHERONI ALLA ROSSINI Emilia Romagna Pasta, riso e polenta
MACCHERONI ALLA TORANESE Calabria Pasta, riso e polenta
MACCHERONI ASCIUTTI Campania Pasta, riso e polenta
MACCHERONI CON LE CEPPE Abruzzo Pasta, riso e polenta
MACCHERONI DI BOBBIO Emilia Romagna Pasta, riso e polenta
MACCHERONI DI NATALE IN BRODO Liguria Minestre in brodo e zuppe
MACCHERONI IN PADELLA Calabria Pasta, riso e polenta
MACCHERONI RIGATI CON LA SALSICCIA Emilia Romagna Pasta, riso e polenta
MACCHERONI SUL PAPERO Toscana Pasta, riso e polenta
MACCHERONI TESTE E CODE Campania Pasta, riso e polenta
MACCO CON FAGIOLI Umbria Pasta, riso e polenta
MACCO DI FAVE Sicilia Minestre in brodo e zuppe
MACH Lombardia Minestre in brodo e zuppe
MACH Piemonte Minestre in brodo e zuppe
MAGRONE D’ANATRA CON MARASCHE Veneto Carni, pollame e selvaggina
MAIALATA POVERA DI SASSINORO Campania Carni, pollame e selvaggina
MAIALE ALL’AGRODOLCE Umbria Carni, pollame e selvaggina
MAIALE CON I CECI Lombardia Carni, pollame e selvaggina
MAIALE CON I PEPERONI SOTTACETO Basilicata Carni, pollame e selvaggina
MAIALE CON LA VERZA Sardegna Carni, pollame e selvaggina
MAIALE CON PATATE AL FORNO Basilicata Carni, pollame e selvaggina
MAIALE SOTT’ACETO ALLA BRACE Sardegna Carni, pollame e selvaggina
MAIALINO IN PORCHETTA Lazio Carni, pollame e selvaggina
MALTAGLIATI AI PORRO Piemonte Pasta, riso e polenta
MALTAGLIATI CON I FAGIOLI Lombardia Pasta, riso e polenta
MANDORLATO DI COLOGNA VENETA Veneto Dolci e liquori
MANDORLINI DEL PONTE Emilia Romagna Dolci e liquori
MANFRIGÙL Emilia Romagna Minestre in brodo e zuppe
MANFRIGULI Lombardia Pasta, riso e polenta
MANZO ALLA CALIFORNIA Lombardia Carni, pollame e selvaggina
MANZO ALL’OLIO Lombardia Carni, pollame e selvaggina
MANZO STUFATO ALLA MILANESE Lombardia Carni, pollame e selvaggina
MARGARITINE DI STRESA Piemonte Dolci e liquori
MARICONDA Lombardia Minestre in brodo e zuppe
MARICONDA ALLA BOLOGNESE Emilia Romagna Minestre in brodo e zuppe
MARIOLA Calabria Minestre in brodo e zuppe
MARITOZZI Lazio Dolci e liquori
MARMELLATA DI BERGAMOTTO Calabria Dolci e liquori
MARÒ Liguria Sughi e salse
MARRO Puglia Carni, pollame e selvaggina
MARRONS GLACES Piemonte Dolci e liquori
MARUBINI DI CREMONA Lombardia Minestre in brodo e zuppe
MARZAPANE Friuli Venezia Giulia Dolci e liquori
MASCARPONE ALLO ZABAIONE Lombardia Dolci e liquori
MASCULINI DI OGNINA Sicilia Pesci, ranocchi e chiocciole
MATTONE Piemonte Dolci e liquori
MATUFFI Toscana Pasta, riso e polenta
MAZZAMURRU O MATZAMURRU Sardegna Antipasti
MAZZARELLE ALLA TERAMANA Abruzzo Carni, pollame e selvaggina
MAZZE DA TAMBURO IMPANATE Lombardia Verdure, uova e frittate
MAZZOCCHI COL PESTO Lazio Verdure, uova e frittate
MEASCIA Lombardia Dolci e liquori
MEDAGLIONE ALLA ROSSINI Marche Carni, pollame e selvaggina
MEDAGLIONI DI CERVO Trentino Alto Adige Carni, pollame e selvaggina
MELANZANE A FUNGHETTO Campania Verdure, uova e frittate
MELANZANE ALLA PARMIGIANA Emilia Romagna Verdure, uova e frittate
MELANZANE ALLA SCAPECE Abruzzo Verdure, uova e frittate
MELANZANE ARROSTO Sardegna Verdure, uova e frittate
MELANZANE IN CARROZZA Sicilia Verdure, uova e frittate
MELANZANE RIPIENE Puglia Verdure, uova e frittate
MELANZANE RIPIENE ALLA MONTENERESE Molise Verdure, uova e frittate
MELASSA Veneto Dolci e liquori
MERINGHE Liguria Dolci e liquori
MERLUZZO AL VERDE Piemonte Pesci, ranocchi e chiocciole
MERLUZZO ALLA FUSCALDESE Calabria Pesci, ranocchi e chiocciole