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Recipes

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Name Regions Type
CARNE AL LATTE Campania Carni, pollame e selvaggina
CARNE ALLA GENOVESE Calabria Carni, pollame e selvaggina
CARNE ALLA PIZZAIOLA Campania Carni, pollame e selvaggina
CARNE CRUDA ALL’ALBESE Piemonte Antipasti
CARNE DEI PASTORI Calabria Carni, pollame e selvaggina
CARNE IN UMIDO CON POLENTA Friuli Venezia Giulia Carni, pollame e selvaggina
CARNE MARINATA Sardegna Carni, pollame e selvaggina
CARNE MARITATA CON I CARCIOFI Campania Carni, pollame e selvaggina
CARNE MURATA Sicilia Carni, pollame e selvaggina
CARNE SALMISTRATA Trentino Alto Adige Carni, pollame e selvaggina
CARNE STECCATA ALLA CACCIATORA Friuli Venezia Giulia Carni, pollame e selvaggina
CARPA ALLA BORGO TICINO Lombardia Pesci, ranocchi e chiocciole
CARPA REGINA A PORCHETTA Umbria Pesci, ranocchi e chiocciole
CARPACCIO DI VERDURA Emilia Romagna Verdure, uova e frittate
CARPIONE ALLA PIEMONTESE Piemonte Carni, pollame e selvaggina
CARTELLATE Puglia Dolci e liquori
CASATIELLO Campania Pizze e torte salate
CASONCELLI Lombardia Pasta, riso e polenta
CASONSÈI Lombardia Pasta, riso e polenta
CASSATA Abruzzo Dolci e liquori
CASSATA AL FORNO Sicilia Dolci e liquori
CASSATA ALLA SICILIANA Sicilia Dolci e liquori
CASSATA NAPOLETANA Campania Dolci e liquori
CASSATA SIRACUSANA Sicilia Dolci e liquori
CASSATELLE Sicilia Dolci e liquori
CASSATELLE DI PASQUA Sicilia Dolci e liquori
CASSERUOLA DI PESCE ALLA CAGLIARITANA Sardegna Pesci, ranocchi e chiocciole
CASSÖLA O CAZZÖLA Lombardia Carni, pollame e selvaggina
CASTAGNACCIO Toscana Dolci e liquori
CASTAGNACCIO Emilia Romagna Dolci e liquori
CASTAGNACCIO Liguria Dolci e liquori
CASTAGNE CON IL BURRO Valle d'Aosta Antipasti
CASTAGNOLE DI VENTIMIGLIA Liguria Dolci e liquori
CASTELLI DI PASQUA Abruzzo Dolci e liquori
CASTRATO ALLA CACCIATORA Trentino Alto Adige Carni, pollame e selvaggina
CASTRATO IN PADELLA Emilia Romagna Carni, pollame e selvaggina
CASTRATO IN UMIDO Abruzzo Carni, pollame e selvaggina
CASTRATO IN UMIDO ALLA BARACCARA Molise Carni, pollame e selvaggina
CASUNZIEI DI ERBETTA ROSSA ALL’AMPEZZANA Veneto Pasta, riso e polenta
CATALOGNA AL POMODORO Molise Verdure, uova e frittate
CAUCIUNE DI CASTAGNE Molise Dolci e liquori
CAULATT Lombardia Dolci e liquori
CAVATELLI AL RAGÙ DI CINGHIALE Molise Pasta, riso e polenta
CAVATELLI AL SUGO VEDOVO Molise Pasta, riso e polenta
CAVATELLI CON BROCCOLI DI RAPA Molise Pasta, riso e polenta
CAVATELLI CON I CAVOLFIORI Molise Pasta, riso e polenta
CAVATELLI CON LE NOCI Campania Pasta, riso e polenta
CAVOLFIORE ALLA FANESE Marche Verdure, uova e frittate
CAVOLFIORE CON OLIVE Sardegna Verdure, uova e frittate
CAVOLFIORE DELLA VIGILIA Abruzzo Verdure, uova e frittate
CAVOLFIORE FRITTO Marche Verdure, uova e frittate
CAVOLFIORE STRASCICATO Toscana Verdure, uova e frittate
CAVOLFIORE STUFATO Sardegna Verdure, uova e frittate
CAVOLFIORE UBRIACO Abruzzo Verdure, uova e frittate
CAVOLFIORI ALLA MILANESE Lombardia Verdure, uova e frittate
CAVOLO CAPPUCCIO STUFATO Molise Verdure, uova e frittate
CECI E LAGANELLE Campania Pasta, riso e polenta
CECI IN ZIMINO Liguria Minestre in brodo e zuppe
CENCI Toscana Dolci e liquori
CERNIA ALLA DIAMANTESE Calabria Pesci, ranocchi e chiocciole
CERNIA ALLA GHIOTTA Sicilia Pesci, ranocchi e chiocciole
CERTOSINO Emilia Romagna Dolci e liquori
CERVELLATINE E FRIARIELLI SOFFRITTI Campania Carni, pollame e selvaggina
CEVAPCICI Friuli Venezia Giulia Carni, pollame e selvaggina
CHARLOTTE Piemonte Dolci e liquori
CHARLOTTE ALLA MILANESE Lombardia Dolci e liquori
CHIACCHIERE DELLE MONACHE Lombardia Dolci e liquori
CHIACCHIERE DI CARNEVALE Campania Dolci e liquori
CHIOCCIOLE A PICCHI PACCHI Sicilia Pesci, ranocchi e chiocciole
CHIOCCIOLE ALLA TOSCANA Toscana Pesci, ranocchi e chiocciole
CHIOCCIOLE DI SAN QUIRINO Friuli Venezia Giulia Pesci, ranocchi e chiocciole
CHIOCCIOLE IN PADELLA Friuli Venezia Giulia Pesci, ranocchi e chiocciole
CHIOCCIOLINE DI MARE Toscana Pesci, ranocchi e chiocciole
CHIODINI CON LOMBO E SALSICCIA Lombardia Carni, pollame e selvaggina
CHITARRA AGLI SCAMPI, POMODORINI E PEPERONI DOLCI VERDI Abruzzo Pasta, riso e polenta
CHITARRA ALLO ZAFFERANO DELL’AQUILA CON TARTUFO NERO D’ABRUZZO Abruzzo Pasta, riso e polenta
CHITARRA ALL’UOVO CON POMODORI PASSITI, ZUCCHINE E MAGGIORANA Abruzzo Pasta, riso e polenta
CHIUCCO DI CAMAIORE Toscana Verdure, uova e frittate
CHIZZE Emilia Romagna Antipasti
CIAGGADDU DOZZI Sardegna Dolci e liquori
CIALDA CONTADINA Puglia Antipasti
CIALDE Valle d'Aosta Dolci e liquori
CIALDE SALATE Molise Pizze e torte salate
CIAMBELLA Emilia Romagna Dolci e liquori
CIAMBELLA ROMAGNOLA Emilia Romagna Dolci e liquori
CIAMBELLA VERONESE Veneto Dolci e liquori
CIAMBELLE DOLCI Calabria Dolci e liquori
CIAMBELLE DOLCI (ZUCCARATI) Calabria Dolci e liquori
CIAMBELLINE COL FORMAGGIO Umbria Pizze e torte salate
CIAMBELLINE FRITTE Emilia Romagna Dolci e liquori
CIAMBOTTA Basilicata Verdure, uova e frittate
CIAMBOTTA CALABRESE Calabria Verdure, uova e frittate
CIANCIFRICOLA SENESE Toscana Verdure, uova e frittate
CIANFOTTA FAICCHIANA Campania Minestre in brodo e zuppe
CIARLOTTA DI MELE Campania Dolci e liquori
CIAUDEDDA Basilicata Minestre in brodo e zuppe
CIAUNA Sicilia Dolci e liquori
CIBREO DI RIGAGLIE Toscana Carni, pollame e selvaggina
CICCIOLI, ARANCE E CIPOLLE Calabria Antipasti
CICCITIELLI Calabria Dolci e liquori