Recipes
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| Name | Regions | Type |
|---|---|---|
| ANATRA AL FORNO | Friuli Venezia Giulia | Carni, pollame e selvaggina |
| ANATRA ALL’ARANCIA | Toscana | Carni, pollame e selvaggina |
| ANATRA CON LE RAPE | Friuli Venezia Giulia | Carni, pollame e selvaggina |
| ANATRA FARCITA | Piemonte | Carni, pollame e selvaggina |
| ANATRA IN SALMÌ | Friuli Venezia Giulia | Carni, pollame e selvaggina |
| ANATRA IN TEGAME | Friuli Venezia Giulia | Carni, pollame e selvaggina |
| ANATRA MUTA IN PORCHETTA | Umbria | Carni, pollame e selvaggina |
| BIGOLI CON L’ANATRA | Veneto | Pasta, riso e polenta |
| GNOCCHI CON IL SUGO D’ANATRA MUTA | Friuli Venezia Giulia | Pasta, riso e polenta |
| MAGRONE D’ANATRA CON MARASCHE | Veneto | Carni, pollame e selvaggina |
| TERRINA DI ANATRA | Piemonte | Antipasti |