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Cascinalenuovo

Delegation: 
ASTI
Comune: 
ISOLA D'ASTI
Provincia: 
Asti
Indirizzo: 
Via Statale Asti-Alba
CAP: 
14057
Telefono: 
0141 958166
Giorno di chiusura: 
dom sera, lun
Ferie: 
gen, ago
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 1968 Armando Ferretto
In cucina: 
Walter Ferretto
Costo: 
€€€€ - da 66 a 100 euro
Coperti: 
80
Coperti in più all’aperto: 
30
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
ristorante in albergo, con giardino, con tavoli all'aperto, con piscina, con aria condizionata
Piatti tipici: 
millefoglie di lingua e foie gras con gelatina al Porto; agnolotti del "plin" ripieni di fonduta di formaggi piemontesi; salmone scozzese al forno con pancetta croccante, aceto di Xerès e sedano rapa; guanciotto di vitello stufato alla Barbera d'Asti con polentina di mais "8 file"; meringata ai marroni du Cuneo canditi
Piatto da non perdere: 
millefoglie di lingua di vitello e fegato d'oca in gelatina al Porto
Valutazione: