Brunello
Delegation:
TREVISO - ALTA MARCA
Comune:
ZERO BRANCO
Provincia:
Treviso
Indirizzo:
Via Scandolara 35 - Località Scandolara
CAP:
31059
Telefono:
0422 345106
Genere del locale:
Trattoria
Info utili:
Accettano cani
Giorno di chiusura:
lunedì
Ferie:
variabili
Gestione (Nome/ragione sociale):
Giovanni Brunello
In cucina:
Franca e Andrea Brunello
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
40
Coperti in più all’aperto:
20
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Trattoria del territorio specializzata in cacciagione e in piatti tipici. Franca in cucina esprime il meglio dei "saperi" ereditati da un'attività antica di ristorazione. Il figlio Andrea, con entusiasmo, preparazione e passione, apporta novità di esecuzione e di presentazione che arricchiscono i piatti. Interessante carta dei vini.
Piatti tipici:
Sformato di radicchio trevigiano con fonduta di Morlacco
Tortellini in brodo
"Sopa coada"
Tagliatelle con salmì di lepre
Cinghiale brasato con le prugne
Fegato alla veneziana con cipolle caramellate
Tortellini in brodo
"Sopa coada"
Tagliatelle con salmì di lepre
Cinghiale brasato con le prugne
Fegato alla veneziana con cipolle caramellate
Piatto da non perdere:
Faraona in salmì
Valutazione:
