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La Tana di Ugo

Delegation: 
FIRENZE
Comune: 
PONTASSIEVE
Provincia: 
Firenze
Indirizzo: 
Via Ghiberti, 15
CAP: 
50065
Telefono: 
055/8392929
Genere del locale: 
Trattoria
Info utili: 
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura: 
martedì
Ferie: 
luglio
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Sonia Cavigli e Mattia Gentili
In cucina: 
Mattia Gentili
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
50
Parcheggio: 
Scomodo
Notizie di particolare interesse: 
A poco più di mezz'ora dal centro di Firenze, a Pontassieve, a due passi dallo stupendo ponte “Mediceo” si trova questa piacevole trattoria dove Sonia Cavigli e Mattia Gentili hanno portato tutta la loro esperienza maturata nella gestione di un noto ristorante posto alle propaggini del Mugello. Arredamento semplice e tradizionale accompagnano cibi preparati con attenzione e con l’utilizzo di prodotti genuini del territorio con un particolare rispetto della stagionalità.
Piatti tipici: 
Gran tagliere di salume e formaggi
Pappardelle con ragù di maiale grigio del casentino
Maccheroni con ragù di coniglio
Peposo di manzo
Ossobuchi alla fiorentina
Galletto al mattone
Piatto da non perdere: 
Insalata di gallina
Valutazione: