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Fattoria del Campiglione

Delegation: 
ISCHIA, PROCIDA E CAMPI FLEGREI
Comune: 
POZZUOLI
Provincia: 
Napoli
Indirizzo: 
Via Vicinale Campania, 2
CAP: 
80078
Telefono: 
081 5263733
Giorno di chiusura: 
mar; giu - ago a mezzogiorno
Ferie: 
22 dic - 6 gen
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 1995 Michele Sgamato e Gerardo Buono
In cucina: 
Gerardo Buono
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
170
Coperti in più all’aperto: 
60
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Nella primavera del 1995, due amici di vecchia data decisero di rilevare un casolare fatiscente, per farne un ristorante solo di carni. I due amici sono Michele Sgamato, esperto macellaio, e Gerardo Buono, cuoco da oltre un ventennio. Cucinare carne in una zona di mare è stata quindi una vocazione. Il locale è ampio e spazioso e mantiene come caratteristica l’accoglienza e il calore. Può vantare una cantina molto fornita con più di 1000 etichette. È anche un punto vendita di cioccolato e di sigari pregiati.
Piatti tipici: 
paccheri alla genovese
minestra di laganelle e ceci
stracotto di maiale nero casertano al vino Piedirosso
coniglio alla cacciatora
Piatto da non perdere: 
tagliata di manzo all'aceto balsamico
Valutazione: