Le Otto
Delegation:
VALLECAMONICA
Comune:
DARFO BOARIO TERME
Provincia:
Brescia
Indirizzo:
Via Trento, 7
CAP:
Telefono:
0364 531256
Giorno di chiusura:
dom sera e lun sera
Ferie:
15 gg a gen
Gestione (Nome/ragione sociale):
familiare da oltre 40 anni
In cucina:
Giovanni Bontempo e Pierangelo Figaroli
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
60
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
ristorante in contesto alberghiero, familiare, con giardino e aria condizionata
Piatti tipici:
salumi locali con giardiniera in agrodolce di produzione propria con frittelle di cipolla e cicorie selvatiche sott'olio
casoncelli di carne alla camuna con burro e salvia
risotto mantecato al peruc e cadolet (estate)
formaggi tipici locali accompagnati da marmellate artigianali
anatra con la verza e polenta nostrana "Le Sorelle" (set-nov)
casoncelli di carne alla camuna con burro e salvia
risotto mantecato al peruc e cadolet (estate)
formaggi tipici locali accompagnati da marmellate artigianali
anatra con la verza e polenta nostrana "Le Sorelle" (set-nov)
Piatto da non perdere:
filetto di maiale bordato al prosciutto con mele caramellate e tortino di patate alla maggiorana
Valutazione:
