La Madernassa Resort
Delegation:
ALBA LANGHE
Riconoscimento:
Diploma Cucina Eccellente
Comune:
GUARENE
Provincia:
Cuneo
Indirizzo:
Loc. Lora 2
CAP:
12050
Telefono:
017 3611716
Cellulare:
335 1430810
Email:
Sito web:
Giorno di chiusura:
mai
Ferie:
7 gennaio - 13 febbraio
Gestione (Nome/ragione sociale):
Giuseppe D’Errico
In cucina:
Giuseppe D’Errico
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
45
Coperti in più all’aperto:
60
Parcheggio:
Comodo
Notizie di particolare interesse:
Un vecchio casale ristrutturato che si affaccia sui colli delle Langhe e del Roero, un ambiente moderno e luminoso: il Resort La Madernassa nasce come uno spazio che coniuga ospitalità, benessere e buon gusto. Principe indiscusso della cucina della Madernassa è il giovane chef Giuseppe D’Errico. Il ristorante con la sua campagna, l’orto, i frutteti e il giardino delle aromatiche diventa il luogo ideale per esprimere la filosofia della cucina “sostenibile” dove Campania e Piemonte si incontrano..
Piatti tipici:
Vitello tonnato
Parmigiana di melanzane
Plin del Roero
Mescafrancesca ai frutti di mare
Faraona
Delizia al limone
Parmigiana di melanzane
Plin del Roero
Mescafrancesca ai frutti di mare
Faraona
Delizia al limone
Piatto da non perdere:
Diaframma di vitello con patate al forno
Valutazione: