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Mario

Delegation: 
CAMPOBASSO
Comune: 
CAMPOBASSO
Provincia: 
Campobasso
Indirizzo: 
Via Isernia, 23
CAP: 
86100
Telefono: 
0874 311422
Cellulare: 
3288814311
Giorno di chiusura: 
domenica sera
Ferie: 
n.d.
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 3 giugno 1970 Mario Bagnoli
In cucina: 
Mario Bagnoli, la moglie Filomena Fratantuono, e il primogenito Costantino .
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
100
Parcheggio: 
Scomodo
Notizie di particolare interesse: 
In 50 anni, grazie a una scelta accurata di materie prime di qualità, a una conduzione familiare ( in sala l'altro figlio Andrea) sempre garbata e all’altezza, Mario è diventato il punto di riferimento della cucina tradizionale del capoluogo molisano.
Su una base gastronomica indiscutibilmente legata a ingredienti semplici, a produzioni povere e a procedimenti lineari, Mario Bagnoli ha saputo innestare delle diversificazioni e degli sviluppi ch , pur non togliendo alla cucina molisana il suo marchio di genuinità e di purezza di sapori, la rendono adatta a misurarsi con i gusti e le situazioni di oggi.
Piatti tipici: 
Pizza e minestra
Taccozzelle e legumi vari
Pallotte cacio e uova
Agnello alla brace
Scamorza allo spiedo
Torcinelli
Piatto da non perdere: 
"cavatelli" al ragù
Valutazione: