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Selvaggio

Delegation: 
TREVISO - ALTA MARCA
Comune: 
VITTORIO VENETO
Provincia: 
Treviso
Indirizzo: 
Via Piadera 3
CAP: 
31029
Telefono: 
0438/552467
Info utili: 
Menu per celiaci
Giorno di chiusura: 
lunedì
Ferie: 
mai
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Renzo Bruni
In cucina: 
Renzo Bruni
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
40
Coperti in più all’aperto: 
30
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Il locale, posizionato a mezza costa dell'altopiano del Cansiglio, offre dalla primavera all'autunno un panorama perfetto e rilassante. L'atmosfera calda e l'accoglienza poi del gestore mettono il cliente nelle migliori condizioni per poter assaporare i piatti, tutti di buon livello, che vengono proposti. La cucina si basa sui prodotti del luogo, comprese le carni di animali, di cui si conosce la provenienza. Piatti tradizionali rivisitati con intelligenza e buon gusto.
Piatti tipici: 
Lumache su letto di polenta insaporite con intingolo della casa
Tagliolini al ragù con selvaggina mista
Zuppa di verdure (l'orto nel piatto)
Selvaggina in salmì con polenta agli aromi del bosco
Asinello Km 0
Torta di mandorle e amaretti
Piatto da non perdere: 
Spiedo di carni miste
Valutazione: