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Sesta

Delegation: 
BRESCIA - TERRE DEI FONTANILI
Comune: 
LONGHENA
Provincia: 
Brescia
Indirizzo: 
Via XXIV Maggio 40
CAP: 
25030
Telefono: 
030 9718824
Genere del locale: 
Trattoria
Giorno di chiusura: 
lunedì
Ferie: 
ultima sett di giugno
Gestione (Nome/ragione sociale): 
familiare
In cucina: 
Eros Scutra
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
50
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
a Longhena, nel comune più piccolo della provincia, che fa parte dell’Associazione Comuni Terre Basse, si trova questa accogliente trattoria , gestita dalla signora Graziella e dal figlio Eros. Qui, è viva la tradizione di tante ricette antiche che legano indissolubilmente questa terra a gusti esapori d’altri tempi, in tante gustose e golose varianti. Soprattutto i noti casoncelli di Longhena al burro versato, pasta fresca, lessi, brasati e torte fumanti.
Piatti tipici: 
casoncelli al burro versato
risotto (vialone nano veronese Igp) con birra rossa artigianale del territorio e salsiccia
stracotto d’asino
formaggio fuso con polenta integrale e funghi chiodini
chisöl (dolce tipico contadino)
torta agli amaretti
Piatto da non perdere: 
piatto del biolco (contadino)
Valutazione: