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Seta

Delegation: 
ANCONA
Comune: 
SENIGALLIA
Provincia: 
Ancona
Indirizzo: 
Strada Intercomunale, 174 - Fraz. San Silvestro
Telefono: 
071 665039
Chiusura: 
lun
Ferie: 
lug, 10 gg dopo l'Epifania
Gestione: 
dal 1947 familiare
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Carte di credito: 
Tutte
Coperti: 
150
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
l’insegna del locale, situato a circa 10 km da Senigallia, dice bene: “cucina di campagna”, perché qui si mangia veramente come una volta, con paste fatte in casa, polli e animali da cortile allevati direttamente e sughi e condimenti della più genuina tradizione contadina marchigiana. I primi, tagliatelle, gnocchi, ravioli o vincisgrassi, serviti con abbondanza, garantiscono un’esperienza sempre molto positiva così come gli arrosti, gli umidi o i fritti sono di materia prima propria o comunque di prima scelta. I vini sono del territorio: Lacrima di Morro d’Alba e Verdicchio, ben scelti e serviti in caraffa
Piatti tipici: 
gnocchi al sugo di papera
arrosto di pollame al forno
stoccafisso all’anconetana
fritto misto di carne e verdure
fagioli con le cotiche
maialino nel forno a legna
Piatto da non perdere: 
tagliatelle con il sugo tradizionale di maghetti
Valutazione: