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Valkarana

Delegation: 
GALLURA
Comune: 
SANT'ANTONIO DI GALLURA
Provincia: 
Olbia - Tempio
Indirizzo: 
Località Lu Lioni
Telefono: 
079 668019
Cellulare: 
3491449132
Genere del locale: 
Ristorante in albergo
Info utili: 
Menu per celiaci
Giorno di chiusura: 
mai
Ferie: 
novembre - marzo
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Lago Liscia S.R.L.
In cucina: 
Alessandro Gala
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
180
Coperti in più all’aperto: 
40
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Il ristorante prende il nome dall’omonima valle del Carana; la stupenda terrazza esterna permette di ammirare l’affascinante paesaggio circostante che si affaccia sul lago del Liscia. Cucina dai sapori mediterranei, orientata alla tipica tradizione sarda, con particolare attenzione alla materia prima, di cui enfatizza le qualità organolettiche.
Piatti tipici: 
chiusoni al ragù di cinghiale
zuppa gallurese
aragosta alla catalana
grigliata di pesce
salumi e formaggi tipici sardi
seadas
Piatto da non perdere: 
porcetto al mirto
Valutazione: