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Vecchia Arona

Delegation: 
NOVARA
Comune: 
ARONA
Provincia: 
Novara
Indirizzo: 
Lungolago Marconi, 17
CAP: 
28041
Telefono: 
0322 242469
Info utili: 
Accettano cani
Menu per celiaci
Giorno di chiusura: 
mercoledì
Ferie: 
15 giorni a gennaio
Gestione (Nome/ragione sociale): 
da aprile 2017 Gabriele e Sabrina Carbonati
In cucina: 
Gabriele Carbonati
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
45
Coperti in più all’aperto: 
20
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Ristorante sul lungolago, con piacevole dehor, recente ristrutturazione degli interni, eleganti e con tavoli ben distanziati. Servizio attento e preciso. Buona proposta di vini, sia del territorio sia nazionali e francesi. Piatti ben presentati ed invitanti. Menù degustazione a 40 euro. Cuoco novarese che conosce le tradizioni ed i prodotti del territorio. Vista la zona turistica vengono proposti anche piatti di pesce di mare.
Piatti tipici: 
Battuta al coltello di carne "fassona " con maionese di nocciole e scaglie di Castelmagno.
Crepes di ceci con baccalà e gamberi.
Pasta "monograno Felicetti " alla pescatora con ristretto di crostacei.
Bocconcini di luccioperca con crudo di Cuneo dop, 36 mesi.
Filetto di " fassona " con riduzione al vino Gattinara.
Cremino al gianduja con salsa ai frutti rossi.
Piatto da non perdere: 
Risotto con pesce di lago o verdure di stagione.
Valutazione: