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Vico San Barnabà

Delegation: 
CATANIA
Comune: 
CATANIA
Provincia: 
Catania
Indirizzo: 
Vico San Barnabà, 67
CAP: 
95100
Telefono: 
095 322911 - 347 5224013
Giorno di chiusura: 
lun-ven (aperto solo su prenotazione)
Ferie: 
15-30 ago
Gestione (Nome/ragione sociale): 
dal 1995 Comes
In cucina: 
Rosanna Raffa e Ezio Comes
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
60
Coperti in più all’aperto: 
60
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
ristorantino d'atmosfera ricavato all'interno di un appartamento in palazzo d'epoca vicino al Monastero dei Benedettini e vicinissimo alla zona archelogica romana, tre piccole sale arredate con vecchi mobili siciliani.
Piatti tipici: 
bucatini al pesto di finocchietto selvatico (antica ricetta di buccheri, pesto di finocchietto, salsa di pomdoro fresco e ricotta); "badduzze" di ricotta alla benedettina (antica ricetta benedettina, palline di ricotta cotte al vapore con salsa di pomodoro fresco); baccalà alla pantesca (tipica ricetta di pantelleria delle feste, al forno, uno strato di patate sottili, uno di baccalà sopra cipolla al vapore, scaglie di caciocavallo); sformato modicano (antica ricetta modicana, sformato al forno di carne a strati con verdure di stagione e pistacchi); crostatina di ricotta con cannella e pistacchi di Bronte
Valutazione: