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1. Italiano

   ... Piatti tipici:  Burrata con tartufo Paccheri al ragù di salsiccia Cannelloni all’astice e Prosecco Bistecca di cervo ...

   lunetadmin - 07/02/2023 - 11:26

2. Nuovo Carretto

   ... ripiene con grissini e amaretti; i tajarin fatti a mano, con ragù di fegatini; la rolata “d’antan”, ricavata dal fondo del bianco ...

   lunetadmin - 06/12/2017 - 22:00

3. Osteria San Cesareo

   ... al castrato in bianco Gnocchi coda di sorega al ragù di capra Abbacchio alla cacciatora Brasato di montone alle erbe; ...

   lunetadmin - 17/11/2023 - 11:51

4. Rucola

   ... e affettati misti passatelli in brodo cappelletti al ragù misto di carni alla brace ...

   lunetadmin - 11/11/2022 - 12:27

5. Vinarium

   ... Carpaccio di polpo Mozzarella in carrozza Paccheri al ragù napoletano Risotto ai funghi porcini e crema di pecorino Medaglioni ...

   lunetadmin - 20/02/2023 - 15:26

6. RENTROCELO

   ... Lessare in abbondante acqua bollente. Condire con il ragù preparato con le tre carni miste tritate, insaporite con la cipolla ...

   lunetadmin - 05/09/2025 - 10:46

7. Michelangelo

   ... pasta fresca fatta in casa al ripieno di carne e serviti con ragù; un piatto tipico della cucina del territorio da gustare, qui proposto, ...

   lunetadmin - 06/12/2017 - 22:00

8. Cantinetta Antinori

   ... pappa al pomodoro cinta senese pappardelle al ragù di manzo agnolotti crema di parmigiano e tartufo nero coniglio ...

   alice.menescardi - 03/05/2018 - 14:37

9. Delegazione Carpi-Correggio - riunione conviviale e consegna Diploma di Buona Cucina

   ... In foto 3 e 4. Alcuni piatti: maccheroni al pettine con ragù di galletto ruspante; cotechino al Lambrusco di Sorbara DOP con fagioli e ...

   MARINA PALENA - 18/12/2020 - 11:30

10. Casolare

    ... Piatti tipici:  Ciaudella della nonna Chitarra al ragù delle tre carni Sagne a pezzi con ceci o con fagioli Coniglio ...

    DAURIA NICOLA - 03/02/2025 - 11:58