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Il Cielo di Strela
... di patate con sugo al tartufo riso Carnaroli con ragù di pernice e funghi porcini spalla a lenta cottura con patate arrosto ...
SPARTÀ GIOVANNI - 15/05/2025 - 10:44
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A Casa di Don Peppe
... limone, pistacchio e burrata Tagliatelle fatte in casa al ragù di bufalo Filetto di bufalo Costoletta di maialino casertano con ...
ANTONIO MALORNI - 21/04/2020 - 12:03
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Sale
... tipo di pasta può variare) Pappardelle fatte in casa con ragù bianco di cinghiale Peposo con cavolo viola arrosto e crema di ...
lunetadmin - 28/10/2020 - 12:36
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Boccadoro
... Asiago, noci, miele e speck d’oca Bigoli rustici con ragù di corte padovana, funghi porcini e prosciutto sbriciolato ...
lunetadmin - 30/09/2022 - 12:06
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De novo e d'antico
... di Cori e carciofi mantecato al pecorino tagliolino al ragù d'agnello guancia di vitello scarola e burrata maialino nero ...
CHIZZONI GIANLUIGI - 10/04/2019 - 12:13
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Il Casale di Riardo
... di bufala e pomodorini confit Fusillo Avellinese con ragù bianco di maialino casertano.Grigliata di carni del territorio con ...
ANTONIO MALORNI - 12/03/2020 - 15:39
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Congusto Cucina Contemporanea
... orti e noce moscata Maltagliati con grano saraceno con ragù bianco dei nostri maiali rosa e funghi porcini Rollè di faraona cotto ...
ANDREA SCASSO - 25/11/2022 - 10:12
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Oliveta
... rosse, capperi, cetrioli, uova di quaglia pacchero con il ragù di cinghiale e olive ravioli di polenta, cinta senese e salsa al ...
CASUCCI PAOLA - 11/01/2018 - 11:18
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Trattoria al Ponte
... piselli e cialdine croccanti di crudo Fettuccine al ragù di cortile Bigoli con le sarde Risotti secondo stagione Baccalà ...
lunetadmin - 15/03/2024 - 15:22
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Bottega
... confit con fumo alle erbe Tagliatella al cacao con ragù di pere e nocciole Piatto da non perdere: Capesante alla ...
lunetadmin - 15/02/2022 - 13:53