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1. Olio & Burro

   ... asparagi con bruscandoli fritti (in primavera) Bigoli con ragù di oca, porcini e tartufo nero dei Berici Baccalà alla vicentina con ...

   lunetadmin - 15/11/2023 - 12:32

2. Quattro Osteria

   ... di piselli e tartufo nero estivo Pappardelle quattro ragù (midollo, costine di manzo, collo di maiale e salsiccia di maiale) ...

   MABY PALMISANO - 13/10/2022 - 10:53

3. Al Vecchio Casale

   ... e salsiccia Orecchiette alla montanara, saltate con ragù, funghi, salsiccia, olive e speck Grigliata mista di carne o di pesce ...

   VALERIO ANTONIO... - 06/02/2024 - 14:53

4. Radici

   ... alla brace e alloro Ravioli al grano arso con ragù di brasciole, taccole, fonduta di caciocavallo e olio al prezzemolo ...

   GIAVOLUCCI FABIO - 24/06/2025 - 12:38

5. L'Orto in Cucina

   ... dell'orto Tagliolini 40 tuorli tagliati al coltello con ragù di salsiccia Risotto " razza 77" con zucca e fonduta di gorgonzola ...

   SPAINI PIERO - 23/05/2025 - 11:31

6. Aiòn di Moroder

   ... Piatti tipici:  Uovo splash! Tagliolini al ragù di bassa corte Brasato al rosso Conero Coniglio ripieno al tartufo ...

   MARANI SANDRO - 24/05/2022 - 12:45

7. Cà San Pir, Bistronomia a km 0

   ... Piatto da non perdere:  tagliatelle bicolore con ragù di coniglio al latte, olive taggiasche e rosmarino ...

   VICENZI ROBERTO - 22/06/2018 - 10:48

8. Sterlina

   ... Piatto da non perdere:  Tagliatelle al ragù ...

   FEDERICA GUERCIOTTI - 10/01/2023 - 12:33

9. Labirinto di Adriano

   ... cialda di riso, crema salata Umbrichello fatto a mano con ragù classico Gnocco di ricotta, crema di verdure guanciale e pecorino ...

   MORTARUOLO UMBRA - 12/02/2020 - 13:52

10. ANTICA OSTERIA ALLA PISOERA

    ... di patate" e maionese alla senape "bigoli" al ragù di musso (asino) e anacardi tostati Spaghetti alla chitarra "cacio e ...

    ROBERTO ROBAZZA - 17/11/2023 - 10:18