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1. La Pergola

   ... Zuppa di farro, Pappardelle alla farina di castagne al ragù di cinghiale (inverno), Trippa in umido, Coratella, Cinghiale ...

   MORTARUOLO UMBRA - 04/03/2019 - 14:39

2. Delegazione Campobasso - visita nelle Terre di Montepulciano

   ... sempre la cucina toscana e in particolare i pici al ragù di chianina e stracotto di cinghiale al vino nobile. ...

   MARINA PALENA - 27/02/2020 - 12:16

3. Casolare

   ... Piatti tipici:  Ciaudella della nonna Chitarra al ragù delle tre carni Sagne a pezzi con ceci o con fagioli Coniglio ...

   DAURIA NICOLA - 03/02/2025 - 11:58

4. Delegazione Siracusa - riunione conviviale

   ... frittura di alici con cipolla rossa caramellata; lolli con ragù bianco di cernia; cavati con farina di carrube con zucchine, menta, ...

   MARINA PALENA - 26/05/2022 - 11:45

5. Delegazione Biella - riunione conviviale

   ... al timo serpillo, maltagliati ottenuti con 30 tuorli al ragù bianco di cervo, bocconcini di cervo ai frutti rossi e cacao su cubotti ...

   MARINA PALENA - 16/05/2024 - 11:45

6. Cristina Park Hotel

   ... Piatti tipici:  linguine agli scampi; gnocchetti con ragù di agnello; tortino di mele con salsa d'albicocche Piatto da non ...

   lunetadmin - 06/12/2017 - 22:00

7. El Filò

   ... ciambella d'erbette con fonduta di formaggio puzzone e ragù di finferli; scamoscino d'agnello cotto a bassa temperatura ...

   lunetadmin - 06/12/2017 - 22:00

8. Feudo San Tommaso

   ... Pasta fresca al sugo di cinghiale Pasta fresca al ragù ennese Agnello arrotolato con patate al forno Grigliata mista ...

   MARINA TAGLIALAVORE - 12/02/2025 - 11:54

9. Kro

   ... Piatti tipici:  tagliolini di farina di castagne con ragù di cervo ravioli di zucca con foie gras caramellato filetto di ...

   lunetadmin - 05/07/2018 - 14:41

10. Lucca Restaurant and Bar

    ... finocchi, olive nere e salsa harissa gnocchi di patate con ragù alla bolognese saltimbocca con purea di patate e broccoli tiramisù ...

    lunetadmin - 06/12/2017 - 22:00