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1. Rassegna Stampa

   ... Italiana della Cucina deposita la ricetta aggiornata del Ragù alla Bolognese (20 aprile 2023) REPUBBLICA REPUBBLICATV ...

   lunetadmin - 06/06/2025 - 12:02

2. Osteria Le Putrelle

   ... con burro, nocciole e formaggio Montebore Tagliolini al ragù di salsiccia di Bra Gnocchi di patate con ragù bianco di coniglio grigio di Carmagnola Tagliata di fassone ...

   lunetadmin - 08/11/2023 - 12:14

3. Opera Restaurant

   ... di manzo, la crema di pecorino, il pesto di basilico e il ragù napoletano Il Calamaro ripieno di pancotto ai friarielli e fonduta di provola Le mezze maniche al ragù di totani con spuma di patate ed olio al prezzemolo La locena di nero ...

   STEFANO RISPO - 20/11/2024 - 12:37

4. Hosteria Ara

   ... ripieno di provola su fetta d’arancia Ziti spezzati al ragù di genovese Gnocchi fatti in casa con fagioli e cozze Polpette della tradizione fritte al ragù napoletano Baccalà fritto e ripassato in padella con pomodorini, ...

   ANTONIO MALORNI - 02/09/2024 - 12:16

5. Hostaria Ceccotoccami

   ... toscano con fagioli zolfini, polenta ai funghi porcini o con ragù pici cacio e pepe con le pere tortelli ripieni al pesto di rucola e mandorle al ragù di coniglio tagliata di tonno al sesamo su salsa alla senape con ...

   lunetadmin - 15/11/2023 - 12:58

6. Villa dei Priori

   ... salsa tonnata e capperi; Gnocchi di patate di montagna al ragù di coniglio; Pasta "soqquadro - Verrigni", con ragù di vitello e maiale; Capocollo di maiale laccato con aceto e miele e ...

   RICCI VITTORIO - 28/10/2022 - 10:28

7. Quartopiano

   ... di seppia e pomodori appassiti lasagne gratinate al ragù di mora romagnola, zucchine, fiori di zucca e tartufo nero estivo ... da non perdere:  passatelli asciutti prezzemolati al ragù di sogliole, vongole, stridoli e pomodoro fresco ...

   lunetadmin - 15/11/2023 - 14:48

8. Villa

   ... con formaggio fresco e basilico; ravioli di ricotta con ragù di seppie e gamberetti; maccaronara con finocchietto e pomodorino; ... da non perdere:  strascinati di semola e castagne con ragù di lepre e cinghiale (autunno) ...

   lunetadmin - 06/12/2017 - 22:00

9. Cantina Bravi

   ... Tortino di farro e porri con fonduta Polentina fritta con ragù Crostino di salsiccia e stracchino Tortina di formaggio Quiche ... Piatto da non perdere:  Tordelli al Ragù di carne ...

   PIEROTTI EZIO - 08/07/2024 - 12:26

10. Locanda Belvedere

    ... con aglietto e bietola selvatici; fettuccine con ragù di cervo e porcini in bianco Piatto da non perdere:  Ravioloni scapolesi con ragù di agnello ...

    lunetadmin - 08/11/2023 - 10:21