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1. Luigi

   ... con focaccia alle olive nere pappardelle fatte in casa con ragù d'agnello risotto al Nero d'Avola con salsa al finocchio e taleggio ... cotoletta d'agnello australiano in crosta di porcini con ragù di funghi Piatto da non perdere:  risotto al nero di ...

   lunetadmin - 06/12/2017 - 22:00

2. TAGLIATELLE NERE ALLE SEPPIE GROSSE

   ... alla misura voluta. Stenderle ad asciugare. Per preparare il ragù: tagliare a piccoli pezzi le seppie. Rosolare in trentacinque grammi di ... scolarle non eccessivamente e saltarle in una padella col ragù, il resto del burro e il parmigiano. Categoria:  Pasta, ...

   lunetadmin - 15/09/2025 - 22:07

3. Vicolo Colombina

   ... in crema di Parmigiano Reggiano Tagliatella al ragù Costoline e friggione Taglio di manzo, pesto bolognese, Sangiovese ... Piatto da non perdere:  Lasagnetta al ragù di cortile ...

   FEDERICA GUERCIOTTI - 18/01/2023 - 14:05

4. Ninetta

   ... Piatti tipici:  spaghettoni freschi con ragù di anatra al vino rosso risotto con i carciofi e ragù di carne baccalà cotto su foglie di alloro con peperoni arrosto ...

   lunetadmin - 09/11/2022 - 13:58

5. MACCHERONI ALLA CHITARRA

   ... così da ottenere dei maccheroni. Per preparare il ragù, far rosolare cipolla, sedano e carota, unire le carni miste a pezzetti e ... molto grande con abbondante acqua salata. Condire col ragù e pecorino dolce grattugiato (o parmigiano) e aggiungere il peperoncino ...

   lunetadmin - 30/11/2025 - 02:39

6. Gigi

   ... di verdure di stagione su fonduta di pecorino Tordelli al ragù Garmugia Filetto di maiale caramellato Trippa di Gigi ... Piatto da non perdere:  Tagliatelle al ragù bianco di cortile ...

   FEDERICA GUERCIOTTI - 21/11/2023 - 14:31

7. Buongiorno - Cucina fiorentina

   ... e i genitori. Piatti tipici:  Pappardelle al ragù Tagliatelle al ragù toscano Stinco di maiale al forno Costata fiorentina Tagliata di ...

   FEDERICA GUERCIOTTI - 07/05/2020 - 12:12

8. Delegazione Valdarno Fiorentino - riunione conviviale

   ... Dopo un antipasto con crostini di polenta fritta e ragù di fegatini, si sono susseguiti: pappardella fatta in casa con ragù alla sangiovannese; grigliata mista con lombatina di vitello, bistecca di ...

   Anonimo - 17/04/2025 - 14:21

9. Castello

   ... brodo di pesce Tortello ripieno di parmigiano liquido al ragù di maiale nero Parfait di pistacchi al ragù di fragole Piatto da non perdere:  Piede di maiale ...

   lunetadmin - 23/04/2020 - 14:16

10. Conventino

    ... panorama. Piatti tipici:  Pappardelle al ragù di cinghiale Paccheri al ragù di conilgio Cinghiale in salmì Tagliata di manzo rucola e grana ...

    lunetadmin - 28/10/2022 - 12:41