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1. Luigi

   ... con focaccia alle olive nere pappardelle fatte in casa con ragù d'agnello risotto al Nero d'Avola con salsa al finocchio e taleggio ... cotoletta d'agnello australiano in crosta di porcini con ragù di funghi Piatto da non perdere:  risotto al nero di ...

   lunetadmin - 06/12/2017 - 22:00

2. TAGLIATELLE NERE ALLE SEPPIE GROSSE

   ... alla misura voluta. Stenderle ad asciugare. Per preparare il ragù: tagliare a piccoli pezzi le seppie. Rosolare in trentacinque grammi di ... scolarle non eccessivamente e saltarle in una padella col ragù, il resto del burro e il parmigiano. Categoria:  Pasta, ...

   lunetadmin - 18/06/2025 - 12:45

3. MACCHERONI ALLA CHITARRA

   ... così da ottenere dei maccheroni. Per preparare il ragù, far rosolare cipolla, sedano e carota, unire le carni miste a pezzetti e ... molto grande con abbondante acqua salata. Condire col ragù e pecorino dolce grattugiato (o parmigiano) e aggiungere il peperoncino ...

   lunetadmin - 03/06/2025 - 18:41

4. Belotti Ristorante e Bottega

   ... battuta di carne con caviale tartufato gnocchi con ragù bolognese tagliatelle con ragù di cinghiale agnolotti Lidia: maiale, salsiccia, manzo, spinaci ...

   lunetadmin - 06/12/2017 - 22:00

5. Agriturismo Podere Riosto

   ... Piatti tipici:  Frittini Lasagne con ragù tradizionale Tortelli/Ravioli con pecorino e pancetta croccante Tagliatelle al ragù d'Ariosto (rinforzato) Arrosti misti Filetto di maialino con fondo ...

   TADDIA MAURO - 11/06/2024 - 12:23

6. La Gioconda

   Delegation:  NEW YORK Comune:  New York Provincia:  New York ...

   MARINI DE PLANO... - 11/04/2025 - 13:02

7. Il Cherubino

   ... il cliente. Piatti tipici:  Orecchiette al ragù con involtino alla barese Strascinate con cime di rapa e pangrattato ... Piatto da non perdere:  Tagliolini al grano arso al ragù di polpo ...

   FEDERICA GUERCIOTTI - 19/11/2020 - 10:22

8. MACCHERONI CON LE CEPPE

   ... buco. Continuare fino a esaurimento della pasta. Per il ragù: mettere a rosolare i tre tipi di carne a pezzi molto piccoli e un trito ... o venti minuti in abbondante acqua salata e condire con ragù. A scelta aggiungere dell’ottimo pecorino. Categoria:  ...

   lunetadmin - 30/04/2025 - 07:34

9. Locanda alla stazione

   ... Piatto da non perdere:  tagliatelle alla canapa con ragù di lepre ...

   DAL PONT BRENNO - 17/10/2018 - 10:36

10. Le Isole

    ... melanzane Lasagnette al carciofo fritto Busiate con ragù di tonno Trancio di tonno alla Siciliana Pan di colomba con ... Piatto da non perdere:  Pappardelle al ragù di cinghiale con Nero d'Avola ...

    FEDERICA GUERCIOTTI - 25/11/2019 - 13:11