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Diploma di Buona Cucina

2017

“Antica Trattoria Due Mori”, San Vito di Leguzzano (Vicenza) della Famiglia Saccardo
“Black & White”, Bari di Daniele Caldarulo
“Toto”, Beirut della famiglia Tabet
“Patio”, Pollone (Biella)di Sergio Vineis
“Relais Ristorante l'Anatra”, Carpi (Modena) di Susanna Guidetti, Luigi Musmeci
“Taverna del Moro”, Civitavecchia (Roma) di Angelo Possenti
“Taverna dell'Olmo”, Civitavecchia (Roma) di Carla Di Michele
“Enoteca Osteria Balobino”, S. Urbano (Padova) di Sandra Quaglia
“Ostaria Nova”, Este (Padova) di Silvia Tolin
“Trattoria Vecia”, Granze (Padova)di Paolo e Paola Cecconello
“Cipriani”, Dubai di Cipriani
“The Artisan by Enoteca Pinchiorri”, Dubai dell’ Enoteca Pinchiorri
“Locanda i Piceni”, Ortezzano (Fermo) di Gianmpiero Giammarini
“Antico Giardino”, Ferrara  di Francesco Gardinali
“Villa Roncalli”, Foligno (Perugia) di Angelo e Luisa Scolastra
“Fumo”, Pretoria di Claudio Uccello, Tony Signorelli
“Graziella”, Edenvale (Johannesburg)di Graziella e Franco Giacomazzo
“Mastrantonio”, Johannesburg di Gianni Mariano e Paolo Scalba
“Stelle”, Sandton (Johannesburg) di Alda Porelli e Tony Granziero
“Tortellino d'oro”, Johannesburg di gestione familiare (Caterina Bollini)
“Don Giovanni”, Madrid di Andrea Tumbarello
“Ritrovo”, Carate Brianza (Monza e Brianza)di Paola Tosi e Roberto Pirelli
“Da Renzo”, Siamaggiore (Oristano) di Nicola Corona
“Il Vicolo”, Parigi di Loredana Schettino e figli
“Maria”, Mondavio (Pesaro Urbino)di Gabriele e Angela Cerisoli
“Basilico”, Singapore del Four Seasons Hotel
“Il Tempo” , Stoccolma di Tanja Bacic
“Ernesto 90”, Tel Aviv di Ernesto Marcheria
“Daniele e Riccardo”, Montevarchi (Arezzo)di Daniele e Riccardo Casini
“Ca’ Landello”, Noventa di Piave (Venezia) di Riccardo De Marchi
“Agri Ristorante Vescovane”, Longare (Vicenza) di Rita Maria Savoia
“Trattoria al Fogolare”, Brendola (Vicenza) della famiglia Formaggio

2016

“Grappolo” di Alessandria di Beppe Sardi
“Romantik Hotel Turm” di Fiè allo Sciliar (Bolzano) della famiglia Pramstrahler
“Grano di pepe” di Ravarino (Modena) di Rino Duca
“Laghi” di Campogalliano (Modena) di Paolo Reggiani 
“Osteria Emilia” di Campogalliano (Modena) di Davide Forghieri
“Sunrise – Mimmo Stillo” di Catanzaro di Mimmo Stillo
“Angolino sul mare” di Francavilla al Mare (Chieti) della famiglia Rapino
“Vecchio Teatro” di Ortona (Chieti) di Armando, Daniela e Leonora Carusi
“Cucina Mia” di Dubai di Domenico Serra
“Social by Heinz Beck” di Dubai di Heinz Beck 
“Pacifico” di Porto Garibaldi (Ferrara) della famiglia Maccanti
“Sabatini” di Firenze di Carlo Lazzerini e Claudio Schiavi
“Aqua” di Istanbul del Four Seasons Hotel & Resorts 
“Divan Lokanta” di Istanbul del Divan Group
“Restaurant 34” di Istanbul del Grand Hyatt Istanbul
“Derby Grill de l’Hotel de la Ville” di Monza della famiglia Nardi
“Pomiroeu” di Seregno (Monza e Brianza) di Giancarlo Morelli e Alessandra Garavaglia
“Santa Rughe” di Gavoi (Nuoro) di Franco Podda 
“Osteria della Peppa” di Fano (Pesaro - Urbino) di Martina Carloni
“Martini” di Pisa (località Tirrenia) di Ignazio e Raffaele Diana
“Nespola” di Lusia (Rovigo) di Clara Muraro e Antonio Pellegrini
“10 Corso Como” di Shanghai di Corrado Michelazzo
“Atto Primo” di Shanghai
“Otto e mezzo Bombana Shanghai” di Shanghai di Gian Luca Fusetto
“Lighthouse restaurant” di Singapore del Fullerton Hotel
“Den Gamle och Havet” di Stoccolma di Michaela Campogiani
“Döden i Grytan” di Stoccolma di Michaela Campogiani
“Castellucci” di Montevarchi (Arezzo) di Alberto Bucchi 
“Poggiomanente” di Umbertide (Perugia) della famiglia Cancian

2015

“Locanda Perinella” di Brogliano (Vicenza) dei fratelli Perin 
“Restaurant Ploner” di Aldino (Bolzano) di Richard Ploner
“Fausto’s” di Budapest (Ungheria) di Fausto Di Vora 
“Angolo del Mare” di Firenze di Mirco Pardini e Carmelo Angelini 
“Tony’s” di Houston, Texas (Stati Uniti d’America) di Tony Vallone 
“da Patrizio” di Isernia di Patrizio Di Cesare 
“Montpeliano” di Londra (regno Unito) di Antonio Trapani 
“Lov Alta Marea” di Monaco di Baviera (Germania) di Paolo Lovato e Claudio Turrin 
“Mercuri” di Montreal (Canada) di Joe Mercuri 
“da Benito” di Union, New Jersey (Stati Uniti d’America) di Benito Hisena
“La Taverna dei Pescatori” di Fano (Pesaro e Urbino) di Filippo Rava
“Belvedere” di Sequals (Pordenone) di Silva Delle Case 
“El Gato” di Chioggia (Venezia) della famiglia Bissacco 
“Perbacco” di San Francisco, California (Stati Uniti d’America) di Umberto Gibin e Stefan Terje 
“Garibaldi Restaurant” di Singapore di Roberto Galetti 
“Mancini” di Stoccolma (Svezia) di Claudio Mancini
“da Padellina” di Greve in Chianti (Firenze) della famiglia Parenti 
“da Romano” dell’Isola di Burano (Venezia) di Orazio Barbaro Snc

2014

“D. O. C.” di Borgio Verezzi (Savona) della famiglia Alberelli
“Hermitage” di Villanova d’Albenga (Savona) di Nino Barbera
“Al dente” di Beirut (Libano) della Société Hotelière Da Vinci
“Vino e Cucina” di Den Haag (Paesi Bassi) di Angelo e Roberto Barbagallo
“Damiani e Rossi Trattoria al mare” di Porto San Giorgio (Fermo) di Aurelio Damiani
“La Capanna di Eraclio” di Ponte Vicini di Codigoro (Ferrara) di Maria Grazia e Pierluigi Soncini
“Oliviero” di Firenze di Francesco Altomare
“Enoteca Toscana” di Città del Guatemala (Guatemala) di Leonardo Nardini
“L’Elfo” di Capracotta (Isernia) di Michele Sozio
“Tinello” di Londra (Regno Unito) di Giorgio Locatelli
“L’Anima” di Londra (Regno Unito) di Francesco Mazzei
“Il Capriccio” di Whippany, New Jersey (Stati Uniti d’America) di Antonio Grande
“Le Contrade” di Piandimeleto (Pesaro - Urbino) della famiglia Rivi
“V. Beny” di Pisa di Damiano Lazzerini e Sandra Biagiotti
“Gino” di Marina di Pisa (Pisa) della famiglia Iacomelli
“Villa Monica” di Prata (Pordenone) di Sergio Franco
“Casa De Carli” di Praga (Repubblica Ceca) di Matteo De Carli
“Alloro” di Rio de Janeiro (Brasile) dell’Hotel Windsor Atlântica
“Molteni” di Adria (Rovigo) della famiglia Molteni 
“La Ciccia” di San Francisco (Stati Uniti d’America) di Massimiliano Conti e Lorella Degan
“Otto ristorante” di Singapore (Singapore) 
“Piermarini” di Ferentillo (Terni) della famiglia Piermarini
“Menegaldo” di Roncade (Treviso) di Gianfranco Menegaldo e Bertilla Fregonese
“L’Acquolina” di Terranuova Bracciolini (Arezzo) di Paolo Tizzanini
“Hostaria Ceccotoccami” di Incisa Valdarno (Firenze) di David Boni e Fabrizio Giusti 

2013

“Rendez - Vous da Marcello” Marciana Marina (Livorno) di Gian Piero Landi & C.
“Il Balivo” Champoluc - Ayas (Aosta) di Andrea Massazza Gal
“Locandabaggio” Casonetto di Asolo (Treviso) di Nino e Antonietta Baggio
“Trattoria Pomo d’Oro” Budapest (Ungheria) di Rosario Simeoli
“Fellini” Colonia (Germania) di Nunzio Ascione
“Moreno at Baglioni” Londra (Regno Unito) dell’Hotel Baglioni
“Cotidie” Londra (Regno Unito) di Bruno Barbieri e Francesco Ortone
“Casa Marco” Madrid (Spagna) di Marco Di Tullio
“Mori Venice Bar” Parigi (Francia) di Massimo Mori
“Acquerello” San Francisco (Stati Uniti d’America) di Giancarlo Paterlini
“Il Campanile” Markelo (Paesi Bassi) di Pia e Gaetano Torella
“Sole” Vienna (Austria) di Aki Nuredini

2012

“Da Mario” Montegrotto Terme (Padova) di Francesco Bernardi
“Antica Trattoria da Taparo” Torreglia (Padova) di Nicola Lionello
“Oberlechner” Lagundo (Bolzano) di Peter Gamper
“Olympic” Saint Vincent (Aosta) della Famiglia Ciocchini
“Groto de Corgnan” Sant’Ambrogio di Valpolicella (Verona) di Giorgio Soave
“Da Remo” Vicenza  della Famiglia Baratto
“L’Adesso” Buenos Aires (Argentina) di Leonardo Fumarola
“Limoni del Ritz Carlton Hotel” Guangzhou (Cina) di Luca Pecorari
“Anna” Rio de Janeiro (Brasile)  di Anna Lucia e João Carlos Aleixo
“Duo” Rio de Janeiro (Brasile) di Nicola Giorgio e Dionisio Chaves
“Baraonda” Porto Viro (Rovigo) della Famiglia Pregnolato
“La Vecchia Signora” Stoccolma (Svezia)  di Robert Rudinski e Teodor Siesage
“Rusticana” Arnhem (Olanda) di Marilena e Luciano Frassi
“Apsleys” Londra (Regno Unito) di Heinz Beck 

2011

“Cà del Poggio” San Pietro di Feletto (Treviso)  di Alberto e Marco Stocco
“Quattro Gatti” Amsterdam di Milos Pesole e Christiane Köernig
“Krizia” Budapest di Graziano Cattaneo
“Latium” Londra di Maurizio Morelli e Claudio Pulze

2010

"Vicolo del Teatro" Concordia sul Secchia (Modena) di Paolo e Rita Barbi
"Dai Mazzeri"  Treviso diVito e Mauro Mazzeri
" Locanda del Pettirosso" Saludecio (Rimini) della Famiglia Grossi
"Dolada"  Londra di Riccardo de Prà
"Theo Randall- Intercontinental Hotel" Londra di  Theo Randall
"Osteria Italiana" Monaco di Baviera di Prisco De Stefano ed Egidio Sommavilla
"Restaurante Quinta" Rio de Janeiro di Fatima e Luiz Antonio Correia de Araujo
"Da Carmine" Rio de Janeiro di Carmine e Bruno Marasco
"Da Giuseppe Grill" Rio de Janeiro  dell'Impresa Sao Josè

2009                                      

"Osteria Bohemia" Soliera (Mo) di Angelo Lancellotti
"Dalla Libera" Sernaglia della Battaglia (Tv) di Libera Stella
"La Tavernetta" Cinto Euganeo (Pd) della Fam. Mazagg
"Antica Trattoria Ballotta 1605" Torreglia (Pd) della Fam. Legnaro
"Tenuta Le Terre 1927"   San Teodoro (Ob) di Tonina Ventroni
"Rist. Semplice"   Londra di Marco Torri                                              

2008                                      

"Bruxaboschi" Loc. San Desiderio - Genova della Fam. Sciaccaluga
"Antica Osteria del Bai" Genova della Fam. Malagoli
"Molino il Moro"  Colle di Val d'Elsa(Siena) di Gigliola Papa e Sergio Di Lorenzo
"Fausto's" Budapest di Fausto di Vora
"Divino" Stoccolma di Nicola Perrelli
"Brunello" Londra del Baglioni Hotel Group                                          

2007                                  

"Privè e Parisien" Chatillon (Aosta) della Fam. Dallou-Fegatelli
"Al Borgo" Belluno di Flora Battiston
"La Montanella" Aquà Petrarca (Padova) di Giorgio e Biancarola Bori
"L'Approdo" Santa Margherita Ligure di Felice Bianchi

2006                                       

"Amici" Arquà Polesine (Rovigo) della Fam. Chiarion Sileni
"San Colombo" Barisciano (L'Aquila) del Progetto San Colombo srl
"Brunello" Londra del Baglioni Hotel Group
"Lucio" Londra di Lucio Altana
"Angelino" San Francisco di Pasquale Ancona
"Le Latini" Montreal di Moreno De Marchi

2005                                       

"Bettola di Papa Sisto" Stoccolma (Svezia) di Marco e Gianni Verzoni
"Trattoria Boccadoro"  Noventa Padovana (Padova) di Renato e Bruna Piovan
"Hostaria San Benedetto" Montagnana (Padova) della Fam. Giovanni Rugolotto
"Relais Montecchia" Selvazzano Dentro (Padova) di Interland
"Conti" Cingoli (Macerata) di Angelo Bolletta
"Terrazza"  Bologna di Tiziano Zirondelli
"Hidalgo" Postal (Bolzano) di Otto Mattivi
"Pappagallo" Londra (Regno Unito) di Marcello Vargin
"Buca di Sant’Antonio" Lucca di Franco Barbieri e Giuliano Pacini

2004                                       

"Roma" Den Haag (Olanda) dei Fratelli Zuppelli
"Simonazzi" Viadana (Mantova) di Sergio Simonazzi
"Convivio" Londra (Regno Unito) dei Fratelli Quaradeghini
"Kol e Kox" Stoccolma (Svezia) di Giacomo Nicastro

2003                                      

"I Castagni" Vigevano (Pavia) di Enrico Gerli
"Kuppelrain" Castelbello (Bolzano) di Joerg e Sonya Trafoier
"Café Milano" Stoccolma (Svezia) di Samuele Perini

2002                                       

"Zum Lowen" Tesimo (Bolzano) della Famiglia Matscher
"Vecchia Trattoria da Tonino" Campobasso di Aldo Casilli
"Villa Maiella" Guardagriele (Chieti) di Angela e Peppino Tinari
"Puny" Potofino (Genova) di Luigi Mirali
"Ribo" Guglionesi (Campobasso) di Colombo Vincenti
"Chez Pierre" Verres (Aosta) delle Famiglie Colombot e Bettoni
"Terrazza Titano" San Marino (Repubblica di San Marino) della Titano S.p.a.
"Kallaren Bohemia" Stoccolma (Svezia) di Claudio Mancini
"Satyricon" Rio De Janeiro (Brasile) di Vladimiro Leopardi
"Cipriani" Lisbona (Portogallo) di Franco Luise                                                

2001                                      

"Cappello" Acqui Terme (Alessandria) di Daniela Guido
"Il Sottobosco" Badia Tebalda (Arezzo) di Domenico Gregari
"Il Bivio" Bibbiena (Arezzo) di Lorenzo Giuliani
"San Martino" Scorzè (Venezia) di Raffaele e Michela Ros
"Locanda Da Vito" Campagna Lupia (Venezia) di Vito Volpato e Giancarlo Carra
"Trattoria Dotto di Campagna" Padova di  Ermomi Roverato
"Bastioni del Moro" Padova di Gianfranco Toniolo
"La Torre"  Monselice (Padova) di Norberto e Franca Gallo
"Mocajo" Guardistallo (Pisa) di Adelmo Lorenzini
"Al Fogher" Piazza Armerina (Enna) di Angelo Treno
"Hotel Hermitage" Valtournenche (Aosta) di Corrado Neyroz & C.
"Caruso del Jolly Carlton" Amsterdam (Olanda) di Jolly Carlton Hotel
"Il Cortile" Montreal(Canada) di Giovanni D’Angelo
"Locanda della Mimosa" Petropolis (Rio de Janeiro) di Danio e Lilian Braga
"Antica Trattoria" S. Francisco (Stati Uniti) di Ruggero Gabaldi
"Zafferano" Londra (Regno Unito) di Giorgio Locatelli
"Toto’s" Londra (Regno Unito) di Paolo Simioni
"Filippino" Isola di Lipari (Messina) di Antonio e Lucio Bernardi                                               

2000       

"Giuseppe" Rio de Janeiro (Brasile) del' Empresa Sao José
"Svedala" Stoccolma (Svezia) di Inger e Sergio Longoni
"Napoli" Haarlem (Amsterdam) di Gerardo Cannavacciuolo
"La Fratta" San Marino (Rep. di San Marino) della Famiglia Raggi                                               

1999      

"Donna Ina" Augusta (Siracusa) di Rosario Macri
"Bice" Londra (Regno Unito) di Roberto Ruggeri e Stefano Frittella
"La Vecchia Cucina" San Paolo (Brasile) di Sergio Arno
"Vita Italiana"  Stoccolma (Svezia) di Franco Inzaina
"Capri Due"  Stoccolma (Svezia) di Roberto Inzaina e Luigi Roma
"La Posata" Copenaghen (Danimarca) di Roberto Nocita                                           

1998                                      

"Le Petit Restaurant de l’Hotel Bellevue" Cogne (Aosta) della Famiglia Jeantete e Rouliet
"Osteria Sardoc"  Duino Aurisina (Trieste) di Aldo Sardoc
"Righi La Taverna" San Marino (Repubblica di San Marino) di Piergiovanni e Rodolfo Righi
"Al Portone" Lugano (Svizzera) di Roberto e Doris Galizzi
"Osteria San Lorenzo" Londra (Regno Unito) di Lorenzo e Mara Berni
"The Neal Street Restaurant" Londra (Regno Unito) di Antonio Carluccio                                          

1997                                      

"Prato Gaio" Montecalvo Versiggia (Pavia) di Giorgio Liberti
"La Pagoda" Punta Ala (Grosseto) dell Famiglia Gallia
"Corallo"  Castiglione della Pescaia (Grosseto) di Lucia Maggiorelli e Mauro Grassi
"Da Procida" Spercenigo (Treviso) di Malvina e Oriana Procida
"Del Ponte" Scheggino (Perugia) di Anna Lucia Scatolini
"Da Zamboni" Arcugnano (Vicenza) di Severino Trentin
"Antica Trattoria Due Mori" San Vito di Leguzzano (Vicenza) della Famiglia Saccardo
"La Contea" Neive (Cuneo) di Claudia e Tonino Verro
"Il Violetto"  Alba (Cuneo) di Bruno Boggione e Ilvia Bonino
"Don Camillo" Siracusa di Giovanni Guarnieri
"Caffè Concerto" Firenze di Gabriele Tarchiani e Marie Lorang
"Il Cortile" Montreal (Canada) di ranco De Crescentis
"Dalla Contessa"  Stoccolma  di G.T. Mazzoli
"Osteria del Buongustaio" Londra (Regno Unito) di Aurelio Spagnuolo e Rochelle Porteous
"Mimmo d’Ischia"  Londra (Regno Unito) di Domenico Mattera                                 

1996                                      

"Locanda del Borgo Antico" Barolo (Cuneo) di Massimo e Luciana Camia
"Il centro" Priocco d’Alba (Cuneo) di Enrico Cordero
"Aurora Girarrosto"  Tortona (Alessandria) di Giorgio Cerchi
"Il Bivio" Bibbiena (Arezzo) di Lorenzo Giuliani 
"Pretzhof" Agriturismo della Val di Vizze (Bolzano) di Karl Mair
"Antica Trattoria Suban" Trieste di Mario Suban
"L’ambasciata d’Abruzzo" Trieste di Giulio di Rocco
"Quadrifoglio"  Rio de Janeiro (Brasile) di Silvana Bianchi
"La Fenice" Ginevra (Svizzera)  di Italo e Franca Riva
"Roberto" Ginevra (Svizzera)  di Roberto Carugati
"Auberge Communal D’Onex"  Ginevra (Svizzera) di Valentino Rusconi
"La Fontana" Londra (Regno Unito) di Fiorenzo Pavesi
"Auberge Communal de Presinge" Ginevra (Svizzera) di Mara e Gianni Rampoldi                                            

1995                                      

"La pagoda degli hotel Cala del porto e alleluja" Punta Ala (Grosseto) della Cogeta S.p.a.
"Trattoria della posta" Manforte d’Alba (Cuneo) di Sabino Massolino
"Erbhosteria del Castello" Badia Tebalda (Arezzo) di Piero Rinaldo Valentini
"Rino Fior" Salvarosa di Castelfranco Veneto (Treviso) di Egidio Fior
"La Famiglia" Londra (Regno Unito) di Alvaro Maccioni

1994     

"Minicuccio" Vallesaccarda (Avellino) di Antonio Pagliarulo
"Cantine del Gavi" Gavi (Alessandria) di Alberto Rocchi
"Dante"  Bologna di Dante Casari
"Il Fagiano" Selva di Fasano (Brindisi)  di Vittorino Sgarbi
"Piccolo Mondo" Follonica (Grosseto)  di Marcello Passini
"Al Cason" Mestre (Venezia) di Lucia Maguolo
"Al Ponte" Bornio di Lusia (Rovigo) di Luciana Rizzato
"Delle Rose" Marina di Montemarciano (Ancona) di Sandro Bonci
"Arlecchino" Rio de Janeiro (Brasile) di Luciano Pollarini e Franco Baroni
"La Fontana" Londra (Regno Unito) di Fiorenzo Pavesi            
"Neal Street Restaurant" Londra (Regno Unito) di  Antonio Carluccio
"Hostaria Tre Santi" Stoccolma (Svezia) di Gianni Verzoni                                              

1993                                    

"La locanda di Ansedonia" Ortobello (Grosseto) di Gabriele Rum
"Daniel’s al Pesco Fiorito"  Alba (Cuneo) di Renzo Varaldo e Mauro Penna
"Da Nadae" Canale di Villadose (Rovigo) di Guerrino Borsetto
"Villa Rozenrust" Leidschendam (Olanda) di Giovanni Materazzi
"Martini"  Stoccolma (Svezia) di Paolo e Sergio Montanari
"Le Cirque"  New York (Stati Uniti) di Sirio Maccioni
"Remi" New York (Stati Uniti)  di Antonucci

1992      

"Symposium Quattro Stagioni" Cartoceto (PS) di Lucio e Cristina Panfili
"Il Sottobosco"  Badia Tebalda (AR) di Domenico Gregori
"La Montanella" Arquà Petrarca (PD) di Giorgio Borin
"Dotto di Campagna" Loc. Torre - Padova di Ermoni Roverato
"La Fortezza" Assisi (PG) di Guglielmo Chiocchetti
"Agnello"  Piacenza di Renato Badini
"Al Salisà" Conegliano Veneto (TV) di Ermanno Ongaro
"Montecarlo"  Trieste 
"Il Buongustaio" Amsterdam (Olanda) di Enzo Rutigliano
"Marco Polo"  Budapest (Ungheria) di Oreste Beghetto

1991         

"Marklhof-Bellavista"  Cornaiano (BZ) della Famiglia Oberhofer
"Osteria del Bartolo" Perugia di Walter Passeri
"Da Giannino" Sanremo (IM)  di A. Tiburzio e G. Gasparini
"Il Focarile"  Aprilia (LT) di Claudio e Paolo Lunghi
"Antico Brolo"  di Padova Mario Di Natale
"Le Calandre" Sarmeola di Rubano (PD)           
"La Bulesca"  Rubano (PD)    
"Caffè Veneto" Vancouver (Canada) di Bruce Milligan
"Trattoria Corsi" Vancouver (Canada) di Mario e Antonio Corsi
"Enotria" Rio de Janeiro (Brasile) di Danio Braga
"Riviera"  Hellerup (Danimarca) di Pedro Gomez e Aldo Tedoldi
"Circolo Italiano"  San Paolo (Brasile)
"Righi la Taverna" Repubblica San Marino di Piergiovanni e Rodolfo Righi
"Il Piccolo"  Repubblica San Marino di Silvana Paoletti Chiaruzzi
"Ristorante Italiano" Stoccolma (Svezia) di Angelo Ottobre                                        

1990      

"Fagiano" Selva di Fasano (BR) di Vittorio Sgarbi
"Da Ricci" Ceglie Messapico (BR) di Angelo e Stefano Ricci
"Le Vedute" Fucecchio (FI) di Ivo Pagnanelli
"Vipore" Pieve S. Stefano (LU) di Cesare Casella
"Da Paolino" Follonica (GR) di Leonardo Cappelli
"La Buca" Talamone (GR) di Franca Ciocca
"Tavernetta da Silvio" Trieste di  Silvio Parenzan
"Tre Garofani" Chirignago (VE)  di Lorenzin Cazzin
"Le Streghe" Ipanema (Brasile)