Guida ai Ristoranti
| Nome | Comune | Provincia | Valutazione |
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| 'a Lanterna | Bugibba |
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| 'L Birichin | TORINO | Torino |
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| 1862 La Posta | SONDRIO | Sondrio |
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| 1922 | Ciano del Montello | Treviso |
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| 25 | CARPI | Modena |
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| 31 Al Vicario | ROMA | Roma |
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| 4 Leoni Firenze | ZURIGO |
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| 5 Campanili | BUSTO ARSIZIO | Varese |
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| 54 Mint | SAN FRANCISCO | San Francisco |
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| 7 NANI | PISA | Pisa |
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| 87Cento Ristorante | COSENZA | Cosenza |
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| A VANVERA | MADRID | Madrid |
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| A 16 | SAN FRANCISCO | San Francisco |
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| A Ca' di Alice | FINALE LIGURE | Savona |
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| A Cantina i Mustazzu | SAPRI | Salerno |
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| A Casa de Giorgio | CONEGLIANO | Treviso |
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| A casa della chef | ROMA | Roma |
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| A casa di Dionisio | BELTIGLIO DI CEPPALONI | Benevento |
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| A Casa di Don Peppe | SESSA AURUNCA | Caserta |
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| A Casa Mia | TRICASE | Lecce |
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| A Casa Tu Martinu | TAVIANO | Lecce |
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| A LA MAISON | FORNOVO DI TARO | Parma |
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| a mano | Atlanta |
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| A Ridosso | BACOLI | Napoli |
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| A tavola | DARLINGHURST | Darlinghurst |
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| A tavola | BOULOGNE-BILLANCOURT | Parigi |
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| A' Sigögna | SPOTORNO | Savona |
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| Abbazia | SANTA MARIA DI LICODIA | Catania |
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| Abbondanza Lucana | Matera | Matera |
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| Abbruzzino | CATANZARO | Catanzaro |
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| Abete | SAN GIOVANNI ROTONDO | Foggia |
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| Abramo | MULAZZO | Massa Carrara |
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| Accademia | MOTTA SAN GIOVANNI | Reggio Calabria |
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| Accademia del Gusto | ZURIGO |
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| Accanto del Grand Hotel Angiolieri | SEIANO DI VICO EQUENSE | Napoli |
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| Accento | COLONIA | Colonia |
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| Acchiappagusto | ARCUGNANO | Vicenza |
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| Acetaia | MONACO DI BAVIERA |
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| Aciniello | CAMPOBASSO | Campobasso |
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| Acino Brillo | ROMA | Roma |
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| Acqu'e sale | SORRENTO | Napoli |
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| Acqua di Frisio | CROPANI | Catanzaro |
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| Acqua delle Donne | Trevignano Romano | Roma |
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| Acqua pazza | PESCARA | Pescara |
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| Acqua Pazza | MANTOVA | Mantova |
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| Acqua Terra e Mare | St Julians |
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| Acquario | ALGHERO | Sassari |
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| Acquavite | NAARDEN - VESTING | NAARDEN - VESTING |
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| Acquerello | FAGNANO OLONA | Varese |
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| Acquerello | SAN FRANCISCO | San Francisco |
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