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Le Delegazioni

Le Delegazioni in Italia

 

L’Accademia persegue i suoi obiettivi attraverso l’attività delle Delegazioni e Legazioni, che attualmente sono 222 in Italia e 67 Delegazioni e 13 Legazioni all’estero, con più di 7.500 associati. Le Delegazioni e Legazioni organizzano numerose iniziative - convegni, pubblicazioni e ricerche storiche - rivolte alla tutela e alla valorizzazione della cucina italiana. Lo studio e la ricerca che l’Accademia svolge su tutto ciò che riguarda la Civiltà della Tavola passano anche attraverso un’intensa attività conviviale, che costituisce occasione d’incontro e di fervido scambio d’idee tra gli Accademici.

 

 
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