La Delegazione del Mugello ha organizzato la cena ecumenica 2019 presso il Golf Club "Poggio dei Medici" a Scarperia. Alla serata, svoltasi alla presenza di numerosi Accademici e ospiti tra cui il Sindaco di Scarperia e San Piero, Federico Ignesti e il Sindaco di Vicchio di Mugello Filippo Carlà Campa, sono stati invitati i cuochi di sei ristoranti del territorio ciascuno dei quali ha preparato un piatto della tradizione. In questa occasione è avvenuta la consegna del Premio "Dino Villani" a Sandra e Roberto Mongili dell'Azienda Bacciotti per la produzione del "Pecorino stagionato Bacciotti" (foto 1, la Delegata Sforzini e il Sindaco Ignesti consegnano il premio). Foto 2. I cuochi dei sei ristoranti insieme allo staff del Golf Club (in alto da sinistra Gabriele e Nicola Tranchina, Donato Petri, Elisabetta Fusi e Mirko Dello Iacono, Paola Giovannardi; in basso da sinistra Cristian Borchi, Mattia Cristian) la Delegata Monica Sforzini e i Simposiarchi Carla Gramigni Mazzocchi, Renzo Bartoloni e Mauro Santoni. Foto 3. Accademici e ospiti. Foto 4. Gnocchi all'olio e parmigiano; ravioli di ricotta e spinaci al burro e salvia; passatelli in brodo; lasagne di castagne, zucca e ragù di colombaccio; tortelli di patate sull'anatra; pappardelle al cinghiale.