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CENA ECUMENICA 2020 - Delegazione Rieti

15/10/2020

Con la piena consapevolezza del momento che stiamo vivendo e quindi nel pieno rispetto delle regole imposte, si è svolta il 15 ottobre, presso il ristorante “Da Checco” di Rieti, la tradizionale Cena Ecumenica, quest'anno sul tema “fritti, frittate e frittelle”. La serata ha rappresentato un vivace momento di arricchimento culturale dal punto di vista gastronomico, storico, ambientale e civile, con una relazione sulla storia del fritto tenuta dal Delegato Francesco Maria Palomba. Hanno partecipato alla Conviviale il Comandante Provinciale dei Carabinieri col. Bruno Bellini, il Presidente della Provincia di Rieti ing. Mariano Calisse ed il Vice Questore Vicario dott.sa Maria Grazia Giommi. Nel corso della serata si è anche celebrato l'ingresso dei neo Accademici Giuseppe Grassi, Laura D'Ignazio e Stefano Trasei. I piatti della serata: crema e olive fritte, frittata di cipolle, frittata di zucchine, melanzane alla parmigiana, stracci antrodocani, lattarini e persico fritti, sorbetto, cervello, animelle e costolette agnello fritti, insalata mista con frutta, mela fritta, frittelle di San Giuseppe.