09/04/2025
Alcamo
Riunione conviviale all’insegna dell’amicizia fra la Delegazione di Alcamo-Castellammare del Golfo e la Delegazione di Vienna con la presenza del Delegato Franco Benussi con altri Accademici. Dopo aver visitato le cantine Cassarà con una degustazione di vini e un tour al centro storico di Alcamo, le due Delegazioni si sono riunite per il convivio presso il ristorante Triscele. Il menu a base di pesce proposto dallo chef Giuseppe Alessandro è stato apprezzato da tutti i commensali. Squisiti gli antipasti e in particolare la caponata di pesce san Pietro. Ben equilibrato il condimento della pasta con finocchietto selvatico e sarde. Ottimo l’accostamento del vino. Servizio attento e professionale.