Organizzato dalla Delegazione di Cosenza presso l’Istituto Alberghiero “Mancini” della città il convegno “Il Gusto della Cultura” ha registrato ampia e qualificata partecipazione (Foto 1) e relazioni improntate a promuovere il valore culturale del cibo e della cucina del territorio. Foto 2. Il Delegato Rosario Branda, insieme al Coordinatore Territoriale Francesco Menichini, al Prefetto di Cosenza Paola Galeone ed ai relatori, ha consegnato nell’occasione i Premi 2019 "Giovanni Nuvoletti" ai titolari del Ristorante Aquila&Edelweiss di Camigliatello Silano; il XXXI Premio "Dino Villani" a Dino e Nicole Colevolpe dell'azienda Colavolpe di Belmonte Calabro; il Premio "Massimo Alberini" 2019 al titolare dell'azienda Vallefiore di San Giovanni in Fiore. È seguita degustazione curata dagli studenti - chef dell'Alberghiero guidato dalla dirigente Cammalleri (Foto 3). Foto 4. Gruppo degli Accademici della Delegazione con relatori e premiati.