15/08/2021
La Delegazione di Utrecht si è ritrovata presso il ristorante da Pietro, nella storica citta di pescatori di Elburg, per festeggiare il Ferragosto. Anche in questa seconda visita della Delegazione resta confermata la grande ospitalità e alta conoscenza enologica del proprietario Martin Zwart e l'ottimo livello di cucina dello chef Arjen Pullen. In foto 1. Un piacevole momento conviviale. Foto 2-4. Alcune portate: tartara di capesante al pomodoro secco; ravioli alla ricotta, limone e mais; torta di mascarpone e lamponi.