24/11/2019
In occasione della "IV Settimana" il 20 novembre la Delegazione di Sofia ha organizzato, in collaborazione con l'Università di tecnologia alimentare di Plovdiv, un forum sul tema: "Educazione alimentare: Cultura del gusto". Al forum hanno partecipato il prof. Nikolay Menkov, il Vice Rettore рrof. Iordanka Alexieva, professori e studenti. Ospite speciale dell'evento è stato il dott. Giuseppe Accardo del Consorzio Alimentare Italo-Bulgaro, rappresentante della manifestazione fieristica internazionale “Sapori d’Italia”. Alla discussione è seguita una degustazione di piatti italiani preparati dagli studenti: pizza, pasta, polenta, tiramisù.