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La Bottega del Cornocchio

Delegazione: 
MUGELLO
Comune: 
Barberino di Mugello
Provincia: 
Firenze
Indirizzo: 
Via del Cornocchio 13
CAP: 
50031
Telefono: 
388 4713716
Genere del locale: 
Trattoria
Info utili: 
Accettano cani
Giorno di chiusura: 
lunedì
Ferie: 
1 -15 luglio e 24 dicembre -7 gennaio
Apertura: 
Solo a pranzo
Gestione (Nome/ragione sociale): 
familiare Martina e Massimiliano Grossi
In cucina: 
Martina e Massimiliano Grossi
Costo: 
€ - fino a 35 euro
Coperti: 
60
Coperti in più all’aperto: 
60
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Storico locale aperto nel 1883 come bottega di generi alimentari, che vanta oltre cento anni di attività di ristorazione nella stessa famiglia. Oggi sono Martina e Massimiliano, la quarta generazione, a condividere, con le ricette tramandate nel tempo, una grande passione per i sapori autentici della tradizione. L'ambiente è familiare e accogliente. I piatti variano in base alla stagione e alla reperibilità del prodotto, all'insegna della genuinità e freschezza. La pasta fresca viene fatta a mano tutti i giorni e i vari tipi di carne, dalla bistecca al quinto quarto, alle carni dell’aia, rigorosamente selezionati. Ampia la selezione di vini locali e toscani.


Piatti tipici: 
Tagliere di salumi e formaggi con crostini di fegatini
Gnocchi di patate con ragù
Gnudi al tartufo
Coniglio al tegame con olive taggiasche
Trippa alla fiorentina (in inverno) e insalata di trippa (in estate)
Baccalà alla livornese
Zuccotto
Piatto da non perdere: 
Tortello sul gallo
Valutazione: