Locanda Montelippo
Delegazione:
PESARO - URBINO
Comune:
Vallefoglia
Provincia:
Pesaro Urbino
Indirizzo:
Via Canarecchia, 29/31, località Capponello
CAP:
61022
Telefono:
0721/416735
Cellulare:
393/1783788
Email:
Sito web:
Genere del locale:
Ristorante in agriturismo
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
lunedì e martedì
Ferie:
prima settimana di novembre e le prime due settimane di gennaio
Gestione (Nome/ragione sociale):
Azienda Agrituristica Aiudi
In cucina:
Andrea Aiudi
Costo:
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti:
50
Coperti in più all’aperto:
20
Parcheggio:
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse:
Nella Locanda Montelippo si celebra la vera essenza del territorio pesarese attraverso un legame indissolubile con le proprie radici. Il fulcro è l'altissima qualità delle materie prime: una filiera cortissima che valorizza i frutti dell'azienda agricola di proprietà e gli animali da cortile allevati in modo sano, garantendo sapori autentici. La struttura, un casolare del primo Novecento fedele all'architettura di una volta, offre anche accoglienti camere per un soggiorno nella quiete della natura. Il locale è gestito con passione dai fratelli Aiudi: Andrea, chef che custodisce la sapienza gastronomica di un tempo e Alice, responsabile di sala e organizzatrice.
Piatti tipici:
Sformatino di verdure con crema al parmigiano
Carpaccio di manzo “Giuseppe Cipriani “
Trippa di bovino alla parmigiana
Passatello all’urbinate con crema di ceci , goletta & rosmarino
Le nostre carni bianche cotte al forno a legna
Panna cotta con i nostri frutti rossi
Carpaccio di manzo “Giuseppe Cipriani “
Trippa di bovino alla parmigiana
Passatello all’urbinate con crema di ceci , goletta & rosmarino
Le nostre carni bianche cotte al forno a legna
Panna cotta con i nostri frutti rossi
Piatto da non perdere:
Stinco di maiale brasato
Valutazione: