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Golf Hotel Ristorante Le Betulle

Delegazione: 
BIELLA
Comune: 
Magnano
Provincia: 
Biella
Indirizzo: 
Regione Valcarozza 2
CAP: 
13887
Telefono: 
015 679357
Cellulare: 
335 7598593
Social: 
Instagram
Genere del locale: 
Ristorante
Giorno di chiusura: 
lunedì
Ferie: 
26 dicembre - 10 febbraio
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Alberto Gatti
In cucina: 
Jessica Martinelli
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
80
Coperti in più all’aperto: 
30
Parcheggio: 
Privato del ristorante o garage convenzionato
Notizie di particolare interesse: 
Il ristorante, aperto anche al pubblico, fa parte della struttura del Golf Club di Magnano. È immerso nella natura della collina morenica della Serra e nella quiete del verde dei prati di cui si può godere dalla terrazza e dalle vetrate delle sale confortevoli e spaziose. La cucina è tradizionale, del territorio e mediterranea con un menu più semplice e un servizio più veloce a pranzo e uno con piatti un po’ più elaborati a cena. Ampia la lista dei vini e dei distillati.

Piatti tipici: 
Magatello al punto rosa e salsa tonnata
Tonno di coniglio con verdure in agrodolce e maionese al curry
Tortelli con cime di rapa, ricotta “mascarpa” Valle Elvo e pomodorini confit
Risotto, zucca, nocciole tostate e robiola di capra
Trancio di ricciola mar Adriatico, burro, timo e limone, schiacciatina di patate e spinaci all’extra vergine
Cremoso al cioccolato fondente, crumble di mandorle e salsa ai lamponi

Piatto da non perdere: 
Carrè di agnello in crosta di nocciole Piemonte “ km 0” e il suo fondo
Valutazione: