Trattoria Ponte San Giovanni
Delegazione:
BASSANO DEL GRAPPA - ALTOPIANO DEI SETTE COMUNI
Comune:
Asiago
Provincia:
Vicenza
Indirizzo:
Corso IV Novembre n. 131
CAP:
36012
Telefono:
0424/1958100
Cellulare:
348/6425885
Email:
Genere del locale:
Ristorante
Info utili:
Menu per celiaci
Accettano cani
Giorno di chiusura:
mercoledì
Ferie:
seconda metà mese di maggio; seconda metà mese di settembre
Gestione (Nome/ragione sociale):
Trattoria Ponte San Giovanni di Fracaro Christian
In cucina:
Dario Rodighiero
Costo:
€€€ - da 46 a 65 euro
Coperti:
48
Coperti in più all’aperto:
30
Parcheggio:
Zona pedonale
Notizie di particolare interesse:
La proposta gastronomica di questo ristorante valorizza con intelligenza i prodotti del territorio e le ricette dell’Altopiano, con materie prime selezionate, preparazioni curate e sapori autentici. L’ambiente è caldo e accogliente, il servizio professionale e cordiale. Una cucina che rispetta le proprie radici, offrendo un’esperienza genuina e piacevolmente memorabile. Consigliata a chi cerca la vera ospitalità asiaghese.
Piatti tipici:
Baccalà mantecato e Baccalà alla Vicentina con polenta
Gnocchi all'ortica
Ravioli ai carletti, alla zucca o agli asparagi
Tagliata di cervo e altri piatti di selvaggina
Formaggi DOP dell'Altopiano, tra cui Asiago e Pennarone, accompagnati da salumi tipici e sopressa vicentina secondo la stagione.
Piatti a base di funghi, molto legati alla tradizione montana dell'Altopiano
Strudel
Tiramisù espresso, preparato al momento, come chiusura del pasto
Gnocchi all'ortica
Ravioli ai carletti, alla zucca o agli asparagi
Tagliata di cervo e altri piatti di selvaggina
Formaggi DOP dell'Altopiano, tra cui Asiago e Pennarone, accompagnati da salumi tipici e sopressa vicentina secondo la stagione.
Piatti a base di funghi, molto legati alla tradizione montana dell'Altopiano
Strudel
Tiramisù espresso, preparato al momento, come chiusura del pasto
Piatto da non perdere:
Pappardelle al cervo, molto rappresentative della cucina dell'Altopiano
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Valutazione:
