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Ai Mediatori

Delegazione: 
PADOVA
Comune: 
Tombolo
Provincia: 
Padova
Indirizzo: 
via Roma 2
CAP: 
35019
Telefono: 
049 5969541
Cellulare: 
347 8432357
Social: 
Istagram Trattoria ai Mediatori, Facebook Trattoria ai Mediatori
Genere del locale: 
Trattoria
Info utili: 
Accettano cani
Giorno di chiusura: 
lunedì e martedì
Ferie: 
due settimane a ferragosto, una settimana dopo Epifania
Gestione (Nome/ragione sociale): 
Trattoria Ai Mediatori di Sgarbossa Stefania
In cucina: 
Federico e Fabio Antonello
Costo: 
€€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 
60
Coperti in più all’aperto: 
40
Parcheggio: 
Comodo
Notizie di particolare interesse: 
Nella piazza centrale di Tombolo si trova questa trattoria con 140 anni di storia, un tempo luogo di mediazione dei bovini. Ora è un locale di due sale con calda atmosfera, in cui la signora Stefania vi accoglie. La carne alla brace è una importante componente del locale ma la cucina spazia nella tradizione veneta con convincenti reinterpretazioni (gallina padovana “in saor”). Troverete anche stuzzicanti piatti di pesce. In stagione presenti proposte a base di tartufo. La lista dei dolci non vasta ma curata con classiche preparazioni del territorio. Carta dei vini con circa 200 bottiglie principalmente italiane.
Piatti tipici: 
Gnocco fritto, burrata di Andria e prosciutto crudo di Sauris
Baccalà mantecato con carciofo
Tagliatelle “Ai Mediatori” con ragù di salsiccia
Tortelli di baccalà su bisca di mazzancolle, pomodorini e olive essiccate
Trippa
Carni alla brace (tagliata di scottona, costata di bovino locale)
Piatto da non perdere: 
Coscia d’oca arrostita con polenta (autunno-inverno)
Valutazione: