17/10/2019
La Legazione di Giacarta ha organizzato la cena ecumenica 2019 sul tema "La pasta fresca, ripiena e gli gnocchi nella cucina della tradizione regionale" presso il ristorante Rosso di Giacarta. Dopo un breve benvenuto dell’Ambasciatore d'Italia in Indonesia S.E. Vittorio Sandalli, il nuovo Legato di Giacarta Raffaele Quarto ha intrattenuto gli ospiti con alcuni cenni storici e curiosità relative al tema dell’anno. Lo chef Gianfranco Pirrone ha presentato una sua interpretazione del tema dell’anno, unendo sapientemente tradizione e innovazione e il maitre sommelier Vidi Oktaviandi ha saputo combinare con maestria i sapori di vini di tre diverse regioni italiane.