17/10/2019
La Delegazione di Imola ha organizzato la cena ecumenica 2019 sul tema "La pasta fresca, ripiena e gli gnocchi nella cucina della tradizione regionale" presso l'agriturismo Frascineti. In questa occasione la Delegazione ha consegnato il premio "Massimo Alberini" al Laboratorio di Bettini Graziano per la trentennale attività di produzione di pasta fresca. Foto 1. Il Delegato Antonio Gaddoni apre la riunione conviviale illustrando le tipologie e le particolarità della pasta fresca del territorio. 2. La consegna del Premio Massimo Alberini al Laboratorio di pasta fresca di Bettini Graziano. Foto 3. La famiglia Frascineti che da tre generazioni gestice l'agriturismo. Foto 4. Tagliatelle e strozzapreti.